在煙臺開發區有家壽司店，店面不大位置稍微有點偏，門面甚至還有點low，但是只要來過我們這里的顧客都說好。由于當初開店是按照甜品裝修的，所以設計成了奶酪的黃顏色，老板特別喜歡吃壽司所以萌發出了自己開家店的想法，剛裝修完風格沒法改所以就一直用到現在。正所謂包子有肉不在褶上，只要東西好吃一定會有回頭客，老板為了做出符合大眾口味的食品，于是走遍各大城市去參考學習，最終研究出來適合國人風味和發展的方向，就有了現在在開發區小有名氣備受大家喜歡的長田壽司。
老板每天親自去魚市選新鮮的食材給大家制作美味，每一道工序，每一個細節，都嚴控把關，經常說全身心投入工作，熱愛工作，追求，這樣才有可能做出來讓更多人喜歡的高品質壽司。