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屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產生的污水。 水質特點 ①屠宰污水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。 ②屠宰污水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰污水中的營養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。 屠宰污水處理設備工藝優點： 1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池體積小，適應性良好，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹； 2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物清理率高，穩定性良好，并節約后續成本； 3、水解酸化可分解大分子有機物，減少后續處理負荷； 4、沉淀作用良好，可獲得較好的出水水質； 5、消毒處理，清理率達到99.4%往上； 6、妥善處理剩余污泥，保障系統的穩定運行，排泥方便，減少人工操作 7、采用優良的構造方式，大限度減少臭氣擴散； 8、運行管理簡單，可根據實際情況進行運行狀態調整，以獲得良好運行效用； 9、凈化效率高，BOD清理率在85%～90%； 10、能夠處理屠宰行業污水及其相類似的工業污水。