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播種繁殖是羽衣甘藍的主要繁殖方法，控制好播種時間是羽衣甘藍栽培過程中的一個重要環節。播種時間一般羽衣甘藍播種期為7月中旬至8月上旬，定植期為8月中下旬，切花期11~12月。若播種過早，生長后期老葉即開始出現黃化，不但加大了管理難度，而且管理期延長。播種過晚，生長后期因受溫度影響，出圃時葉叢冠徑達不到所需規格。育苗方法羽衣甘藍播種可在露地進行。可用做畦與穴盤育苗兩種方法進行。但值得注意的是，苗床應高出地面約20cm筑成高床，以利于在氣溫高、雨水多的7~8月份排水。 播種前搭好拱棚架，旁邊預備好塑料薄膜，大雨來臨前及時覆蓋，以免雨水沖刷降低出苗率，造成不必要的損失。育苗基質可采用40%草炭土和60%的珍珠巖做基質，在播種前先噴透基質層，將種子直接撒播于基質上，覆蓋時以剛好看不見種子為宜，播種后不用再次澆水。