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調(diào)水合理調(diào)節(jié)水質(zhì)每隔半個月左右交替使用光合細(xì)菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)水體pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氫鈣以增加池水中離子鈣的含量，以促進小龍蝦脫殼生長，磷酸二氫鈣的用量一般為2公斤/畝/米。在有外源水注換時每隔10天~15天左右注換1次新水，每次換水量為原池塘水量的1/3左右。 注意池底環(huán)境當(dāng)天氣惡劣時，要減少投餌量或停止投餌，并注意觀察，及時撈除池中剩余餌料及雜物，保持池塘清潔。若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊上爬時，則說明缺氧，要及時開增氧機增氧或加注新水。 及時防治病害病害防治以防為主，在定期對水體進行消毒的同時，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強小龍蝦的免疫力。 增加隱蔽物養(yǎng)殖池中種植水生植物，可以作為龍蝦的棲息、隱蔽場所，也是龍蝦的適口餌料，既節(jié)約養(yǎng)殖成本，同時也能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。水生植物的面積一般占水面面積的1/3。 龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質(zhì)要保持清新，每周加水15~20厘米深，確保水質(zhì)新鮮、潔爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當(dāng)天氣過熱時，要適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池水水溫。嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和化學(xué)污染。 堅持每天巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。適時追肥，蝦苗放養(yǎng)1周后，每畝施腐熟的畜禽糞50公斤~60公斤，養(yǎng)殖中后期，每隔半月每畝施發(fā)酵好的糞肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35厘米左右。經(jīng)常注換新水，高溫季節(jié)每隔5天~7天換水1次，平時每隔15天~20天換水1次，每次換水量為池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之間，溶氧量大于4毫克/升。定期對水體進行消毒和改良，每隔15天每畝用生石灰10公斤~15公斤化水全池潑灑1次，每月每立方米水體用漂白粉0.5克~0.6克對水全池潑灑，在養(yǎng)殖中后期每月每立方米水體用光合細(xì)菌5克~6克、底質(zhì)改良劑40克~60克對水全池潑灑，以保持良好水環(huán)境。 小龍蝦生長速度較快，經(jīng)3個月~5個月飼養(yǎng)，成蝦規(guī)格達(dá)到30克以上時即可捕撈上市。捕撈方法很多，有蝦籠、撒網(wǎng)、拉網(wǎng)或干池捕捉等。捕撈采取捕大留小的方法，達(dá)不到上市規(guī)格的繼續(xù)留池飼養(yǎng)。須注意的是，在捕撈前防病治病要慎用藥物，否則將影響小龍蝦回捕率、商品蝦質(zhì)量及養(yǎng)殖效益。