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餐飲油煙凈化器一體機的主要特點是指將風機與油煙凈化器部分組合成一個整體，其本身除了油煙凈化功能外，還兼具了排煙功能，結構設計科學巧妙，今天我們就這一款餐飲油煙凈化器的結構進行分析，并和獨體的風機和凈化器的串聯方式做以比較。
首先 部分，餐飲油煙凈化器的進氣端內置一大葉輪風機，油煙凈化器內部邊框上設有集油槽，風機在飛速旋轉式，一方面達到排煙效果，另一方面可以將油碰撞吸附，并在離心力的作用下甩到集油槽中，并沿著管壁流道集油盒中，此處的可將60%左右大的油煙粒子清除干凈。
之后空氣進入截留層，這一部分主要是將離心除油后逃逸的微米極的中型油煙顆粒截留，此部分可以過濾掉15%左右的油煙。
最后，同個餐飲油煙凈化器靜電凈化，經過兩層凈化后，進入靜電場中的粒子剛好滿足靜電吸附的理想大小，是餐飲油煙凈化器的效力達到理想的狀態，這一部分可以吸附20%左右的油煙，剩余的氣體中可能會存有一些芳香分子，油煙凈化器就是油煙產生的氣味，于是在最后一個部分加裝了除味消聲段，對餐飲油煙凈化器本身的降噪和味道清除起到了很好的作用。
為了更的運行，麗盈技術專家還說正確安裝餐飲油煙凈化器也是非常重要的。安裝不到位容易出現各種問題和故障。具體步驟如下：
1、餐飲油煙凈化器的電源插頭一般均為三眼扁插頭,因此用戶必須在廚房相應部位裝上三眼插座,以安全使用。
2、安裝前,將油煙凈化器照明位置上的透明板向右移動。先裝上25瓦的螺口燈泡(非普通螺口燈泡,而是一種形狀較小的異形燈泡,一般電料行有售),便于灶臺照明。
3、餐飲油煙凈化器一體機一般為頂式安裝在灶臺的上面.安裝高度對排污有直接影響,故與灶臺相距 — 米左右較適宜。沿此水平線在墻上鑿兩個孔,間距與油煙凈化器的兩掛腳孔之間的距離相等,擰上螺釘。先將油煙凈化器兩端掛腳架上的兩只固緊螺釘擰松,將角尺形掛腳孔對準墻上的螺釘掛上。再擰緊兩端的固緊螺釘即可。
4、安裝時應保持的仰角,可使脫出的油自然順利地流人油杯內,以防油污從密封性不嚴的地方滴下。
5、在餐飲油煙凈化器一體機頂部的出風口上裝上直管接頭,再裝上排氣小彎管,再接上直管,從頂柜內通過,這樣比較整齊、美觀,然后再裝上排氣小彎管,另一端再接上直管.在鋼窗玻璃上劃一圓孔,直管由此伸出窗外,接著裝上百葉風門,注意擋風片應朝下方。
6、餐飲油煙凈化器如果正常.表明安裝完成,即可投入使用。
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