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1、養殖蛋雞與其他肉品相比較，攝入單位蛋白質的價格較低 雞蛋中含有豐富的蛋白質，而且雞蛋中蛋白質所含的必需氨基酸組合比例比較接近人體蛋白質，其營養價值較高。按某種蛋白質必需氨基酸組成的比例接近人體需要的程度評分，雞蛋蛋白質為100分，評分越高，說明這種蛋白質的營養價值越高。另外，雞蛋的銷售價格與其他蛋白質食品如肉類的銷售價格相比，要低的多，這就使得攝入單位蛋白質的價格較低，從而使蛋雞生產具有一定的優勢。 2、飼養成本低 同其他畜禽的飼養一樣，蛋雞生產中飼料成本也是占了大頭。但是與其他畜禽相比，每生產一千克產品蛋雞所耗費的飼料相對較少，再加上蛋雞可以進行高密度的飼養。