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灌湯包子是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。產地開封。 灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列一位，肉餡次之，面皮次次之。 平原孫大媽快餐技校坐落于山東德州市平原汽車站西側，孫大媽快餐技校是一家集特色小吃快餐技術培訓、小吃快餐研究與技術開發、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。平原孫大媽小吃培訓學校，擁有多種小吃項目，為小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人士、打工族、想創業人士提供一個施展抱負的機會，即可固定開店，也可流動經營，只需投資幾百元就可實現創業做老板的夢想。