丙酸鈣
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丙酸鈣
級別：工業級和食品級。
中文別名：丙酸鈣鹽；初油酸鈣，防腐劑丙酸鈣，防霉劑丙酸鈣，高露細鹽
英文名：calcium propionate
分子式： C6H10O4Ca
分子量： （一水物） （無水物）
CAS: 4075-81-4
質量指標： GB6225-86 FCC-IV
含量（以干基計）％ ≥ -
性狀： 白色結晶顆粒或結晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性，易溶于水，不溶于醇類。
用途： 丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，這一優點是其它防霉劑所無法相比的。
包裝： 25kg/牛皮紙袋。
貯存與運輸： 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止包裝破損，防止受潮，與有害有毒物品分開存放
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