產(chǎn)品介紹
L-抗壞血酸棕櫚酸酯 180 元/公斤10公斤/箱 含量 % CAS:137-66-6
作用：抗氧化劑，護(hù)色劑，營(yíng)養(yǎng)添加劑
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型號(hào)：食品級(jí)
包裝：10公斤/箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：抗氧化劑，護(hù)色劑，營(yíng)養(yǎng)添加劑
【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-抗壞血酸棕櫚酸酯
【產(chǎn)品分子式】C22H38O7
【產(chǎn)品分子量】
【化學(xué)命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
【產(chǎn)品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產(chǎn)品信息】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯CAS號(hào) ：137-66-6中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸，分 子 式：C22H38O7含量：≥98%，食品添加劑。主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域。
【產(chǎn)品形狀】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/ )。熔點(diǎn)107～117℃。
【產(chǎn)品用途】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑；護(hù)色劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類(lèi)食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
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【產(chǎn)品特色】
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種 的抗氧化劑 和氧自由基清除劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品
添加劑委員會(huì)評(píng)定為營(yíng)養(yǎng)、 、使用安全的食品添加劑，是我國(guó)可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品 可起到抗氧化、食品（油脂）護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/16314-96 包裝規(guī)格：500克/袋、10千克/箱。
貯存條件： 于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。 保 質(zhì) 期：24個(gè)月
