產品介紹
食品增稠劑研磨分散機，食品級研磨分散機 中式型研磨分散機 高粘度物料研磨分散機 增稠劑研磨分散機又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成 凝膠；大多數增稠劑兼具 乳化作用。可分為和合成兩大類。品大多數從含多糖類黏性物質的植物和海藻類**，如淀粉、 阿拉伯膠、果膠、瓊脂、 明膠、 海藻膠、 角叉膠、 糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纖維素、 淀粉磷酸鈉、、藻蛋白酸鈉、酪蛋白、 聚丙烯酸鈉、聚氧乙烯、 聚乙烯吡咯烷酮等。
影響研磨粉碎結果的因素有以下幾點：
1 膠體磨磨頭頭的剪切速率 （越大，效果越好）
2
膠體磨頭的齒形結構（分為初齒，中齒，細齒，超細齒，約細齒效果越好）
3
物料在研磨腔體的停留時間，研磨粉碎時間（可以看作同等的電機，流量越小，效果越好）
4 循環次數（越多，效果越好，到設備的期限，就不能再好）
線速度的計算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉子
間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素：
轉子的線速率
在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。
IKN 定-轉子的間距范圍為 ~ mm
速率V= X D（轉子直徑）X 轉速 RPM /
60
設備的選型要點：
1、明確使用設備所需達到的效果和目的
2、詳細了解并掌握研究物料的性質（包括物理、化學性質）
3、根據物料對設備的攪拌機進行選型
4、再次確定設備的操作參數及結構設計
5、綜合考慮設備的成本
