產品介紹
深圳減脂餅干代工廠家趣園小編教你做雙色條紋花生餅干，這道餅干具有濃郁的花生香氣，香酥可口，同時又有漂亮的紋路，非常適合我們在家里動手嘗試，充分享受DIY的樂趣。配方中的花生醬我選擇的是四季寶的柔滑花生醬(擠壓包裝)，它口感細膩，醬體柔軟容易擠出，可以和面團 的融合在一起，而且花生香味濃郁，最適合制作這道餅干。為了保證餅干做出漂亮的紋路，不要選擇顆粒型的花生醬哦。
配料：低筋面粉120克，黃油50克，糖粉50克，全蛋液22克，可可粉2克，四季寶柔滑花生醬50克。
1.黃油切成小塊軟化以后，加入糖粉，用打蛋器高速打發2分鐘。
2.打發到黃油呈現蓬松細膩的狀態。
3.在黃油里分兩次加入打散的全蛋液，并用打蛋器繼續高速攪打均勻。
4.接著，將花生醬加入黃油里(我用的是四季寶擠壓裝的花生醬，隨用隨擠，掌握用量更方便哈)。
并再次攪打均勻。
5.低筋面粉過篩，篩入黃油花生醬混合物里。將面團分成兩份，一份1/3，一份2/3。小的那一份面團里篩入可可粉。
6.充分拌勻，使可可粉混合入面團里，成為巧克力色面團。這樣，我們得到了黃顏色和巧克力色兩個面團。
7.然后，將黃顏色面團也搟開成大小一致的長方形，并蓋在巧克力色面團上，疊起來。
8.并再一次疊起來。這樣，我們得到一份層次非常豐富的面團。將面團放入冰箱，冷凍二十分鐘，使它變硬。
9.將切好的餅干均勻擺在鋪了油紙的烤盤上。放入預熱好上下火175℃的烤箱，烘烤12分鐘左右即可。請根據實際情況調整烘烤的溫度和時間。
