產品介紹
食品級山梨酸鉀
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產品名稱：食品級山梨酸鉀
英文名：Potassium sorbate
化學名：2,4-己二烯酸鉀
CAS號：24634-61-5
分子式：C6H7KO2
分子量：
含量：99%
性狀：山梨酸鉀為白色或淺黃色顆粒或粉末，略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性，易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。防腐能力強，對光、熱相對穩定。
用途：山梨酸鉀主要用作食品防腐劑，亦用于化妝品防腐及飼料防霉等。有很強的抑制腐敗菌和霉菌作用，又易溶于水而獲得廣泛應用。其抑菌生長的作用比殺菌作用強，PH值越低， 作用越強。用途及使用限量與山梨酸相同。
包裝：20kg/箱
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