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花生油購買后，對于如何存放也是有一定要求的。花生油的存放的地方，溫度不能過高，一般在十幾度以下較為適宜，溫度過高會容易導致花生油的新鮮值加速下降，口感大打折扣。溫度低沒有大的問題，只是溫度太低時，花生油會發(fā)生凝固的現(xiàn)象，這屬于正常的現(xiàn)象，不影響花生油的食用和口感。對于盛莊花生油的容器也要盡量做到密封存儲，否則會引起氧氣和解脂酶對油產(chǎn)生作用。