產(chǎn)品介紹
老板姓林，接近40歲，他媳婦算得一手好賬，鄰里街坊人稱王大姐，夫妻倆從湖南老家來到廣州已有15個(gè)年頭了。作為店里常客，我特別喜歡吃他們家早餐，種類沒有很雜，但也不算少，有包子、腸粉、豆?jié){油條、炒粉炒面、五谷粥等，這樣就能讓我的早餐換著吃，不會(huì)經(jīng)常吃著一兩種早餐，而且他們家的早餐都是用當(dāng)天新鮮現(xiàn)榨的放心油做的，不光味道香，而且特別健康。這天，我照例到林老板家吃早餐，因?yàn)檫^了早餐的點(diǎn)，客人不多，就隨口和他聊起天來。
在說到為什么兩夫妻會(huì)開個(gè)早餐店的原因時(shí)，林老板說，15年前剛來廣州時(shí)，沒有學(xué)歷，沒有技術(shù)，他只能在一家電子廠做普工，從幾百塊錢捱到后來的2000到3000元月薪，在和同是湖南老鄉(xiāng)的王大姐結(jié)婚后，很快便迎來了他們的寶貝女兒。隨著女兒的出生，奶粉尿布樣樣都是錢，小兩口的那點(diǎn)收入開始變得微不足道，于是，兩口子琢磨著開一家小店，小本經(jīng)營(yíng)，或許能賺點(diǎn)錢。
考慮到兩個(gè)人都沒有技術(shù)，也沒有經(jīng)驗(yàn)，就想著找個(gè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者餐飲加盟品牌來學(xué)習(xí)技術(shù)，經(jīng)過篩選，林大哥他們選擇了功夫磨坊，看中的就是現(xiàn)榨放心油的特色，以及有廣州本土明星《外來媳婦本地郎》中“二嫂”扮演者虎艷芬老師的明星代言。所謂心動(dòng)不如行動(dòng)，找了個(gè)休息日，小兩口就來到了功夫磨坊總部考察，功夫磨坊的工作人員熱情地接待了他們，讓他們現(xiàn)場(chǎng)試吃了幾款核心產(chǎn)品，還讓他們跟著培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)試操作了幾個(gè)產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)小兩口都覺得很滿意。
對(duì)于這次創(chuàng)業(yè)，兩人都比較謹(jǐn)慎、理智，并沒有立即決定加盟，他們之后又去考察了幾個(gè)加盟品牌，但經(jīng)過多方的對(duì)比，還是決定加盟功夫磨坊。林大哥辭了職，在交了加盟費(fèi)后，立馬就投入到產(chǎn)品學(xué)習(xí)中。功夫磨坊的培訓(xùn)老師耐心傳授，周大哥認(rèn)真學(xué)習(xí)，從熟悉食材，到做出合格的早餐，調(diào)出合格的肉餡、醬料，師傅都手把手教，一個(gè)星期左右，林大哥就掌握了所報(bào)的早餐項(xiàng)目的做法，學(xué)成出師了。
現(xiàn)在，林大哥的早餐店也開了2年，靠著現(xiàn)榨放心油的安全放心和 的早餐風(fēng)味，早餐店到現(xiàn)在每天早上絡(luò)繹不絕，老板娘王大姐偶爾還會(huì)因?yàn)樯馓D(zhuǎn)不開而抱怨幾句，然后在算賬時(shí)心滿意足。靠著早餐店2年的經(jīng)營(yíng)，林大哥已經(jīng)在老家蓋起了三層小樓，近期還計(jì)劃買車了，這樣不僅接送孩子上學(xué)更方便一些，過年還可以開回湖南老家。
