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廣州健康早餐加盟店四個簡單方法教你辨別油條好壞。大家知道，油條是我國的傳統早餐產品之一，豆漿油條更是很多人喜愛的早餐搭配。但是很多早餐店為了讓油條看起來更有食欲，讓銷量更好，會使用工業原料明礬來做油條，而我們知道，明礬中含有一定的對人體有害的鋁，如果長期食用過量的話，對身體不好。那么對于愛吃油條的人來說，應該要怎么辨別自己買到的油條是否含有明礬呢？功夫磨坊放心早餐教大家四個比較簡單區分兩者差別的方法，讓大家能安心吃上健康的油條。
一、看油條的口感：
含有明礬的油條吃起來有一股氨氣味道，還帶有澀的味道；而不含明礬的油條吃起來不會有氨氣味道，口感也比較松軟，外酥里嫩。
二、看油條的顏色：
用明礬做成的油條看起來很膨脹，很大，顏色會有點發暗發黑，而且油性很大，很容易吃膩；而不含明礬的油條看起來外表是金黃或黃的，看上去很實成，吃起來油而不膩。
廣州健康早餐加盟店四個簡單方法教你辨別油條好壞。
三、看油條的手感：
用明礬做成的油條發得很空，用手掂量會覺得分量很輕；而不含明礬的油條發得比較實，拿起來的手感會感覺比較重一點。
四、看油條隨時間的外形變化：
把兩種不同的油條放置兩小時后觀察會出現兩種不同的情況：用明礬做成的油條會變得軟塌塌的，還會滲出來很多油；而不含明礬的油條，金黃的膨松外形和酥脆的口感依然不變，而且放置再久也不會出油。
功夫磨坊研發了“無礬無鋁”的香酥大油條技術，功夫磨坊打造現榨放心油特色，在現場投料榨取新鮮的花生油，再用現榨的放心油來炸油條，保證每一根油條的安全放心，更有加工食品質量監督檢驗中心（廣州）通過的質檢報告作 。也正是因為無礬無鋁的健康配方加新鮮的現榨放心油，這樣做出來的油條，看起來色澤金黃、膨脹均勻，吃起來外酥內軟、油而不膩，味道和口感都特別好，深得人們喜愛，一天能有將近1000根油條的可觀銷量，也就是說每天光靠賣油條就能有2000元左右的營業額了，可以作為早餐店一個很好的引流。
