產品介紹
廣州健康早餐加盟店四個簡單方法教你辨別油條好壞。大家知道,油條是我國的傳統早餐產品之一,豆漿油條更是很多人喜愛的早餐搭配。但是很多早餐店為了讓油條看起來更有食欲,讓銷量更好,會使用工業原料明礬來做油條,而我們知道,明礬中含有一定的對人體有害的鋁,如果長期食用過量的話,對身體不好。那么對于愛吃油條的人來說,應該要怎么辨別自己買到的油條是否含有明礬呢?功夫磨坊放心早餐教大家四個比較簡單區分兩者差別的方法,讓大家能安心吃上健康的油條。
一、看油條的口感:
含有明礬的油條吃起來有一股氨氣味道,還帶有澀的味道;而不含明礬的油條吃起來不會有氨氣味道,口感也比較松軟,外酥里嫩。
二、看油條的顏色:
用明礬做成的油條看起來很膨脹,很大,顏色會有點發暗發黑,而且油性很大,很容易吃膩;而不含明礬的油條看起來外表是金黃或黃的,看上去很實成,吃起來油而不膩。
廣州健康早餐加盟店四個簡單方法教你辨別油條好壞。
三、看油條的手感:
用明礬做成的油條發得很空,用手掂量會覺得分量很輕;而不含明礬的油條發得比較實,拿起來的手感會感覺比較重一點。
四、看油條隨時間的外形變化:
把兩種不同的油條放置兩小時后觀察會出現兩種不同的情況:用明礬做成的油條會變得軟塌塌的,還會滲出來很多油;而不含明礬的油條,金黃的膨松外形和酥脆的口感依然不變,而且放置再久也不會出油。
功夫磨坊研發了“無礬無鋁”的香酥大油條技術,功夫磨坊打造現榨放心油特色,在現場投料榨取新鮮的花生油,再用現榨的放心油來炸油條,保證每一根油條的安全放心,更有加工食品質量監督檢驗中心(廣州)通過的質檢報告作 。也正是因為無礬無鋁的健康配方加新鮮的現榨放心油,這樣做出來的油條,看起來色澤金黃、膨脹均勻,吃起來外酥內軟、油而不膩,味道和口感都特別好,深得人們喜愛,一天能有將近1000根油條的可觀銷量,也就是說每天光靠賣油條就能有2000元左右的營業額了,可以作為早餐店一個很好的引流。