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廣東有什么好的早餐加盟店經營有訣竅月賺5萬也不難
廣東有什么好的早餐加盟店經營有訣竅月賺5萬也不難。在珠海有一家開在商業寫字樓的早餐店,每天早上7、8點就排滿了隊,堂吃的、打包的人絡繹不絕,僅半天的營業額就可以達到3500元,生意非常火爆。這家叫功夫磨坊的放心早餐店到底是有什么經營訣竅呢?經過連續幾天的蹲點觀察,終于發現了這家早餐店賺錢的秘訣,我們一起來看看他是如何做到的吧。
1、提前準備打包產品,做到隨到隨走
大家知道,早上很多人都是急匆匆地趕著時間去上班、上學的,哪家早餐店不用等,就去哪家買早餐,對于大部分消費者來說,早餐店的方便快捷很重要。所以,這家功夫磨坊早餐店很注重速度,會將油條、豆漿、雞蛋、小籠包、炒粉、炒面等80%以上的人都可以接受的產品,提前搭配好,打包好,這樣顧客一來就可以隨便挑其中的一樣,拿著就走,整個過程花時一分鐘都不到,方便快捷,吃得也不算差。別看這么一點小小的經營策略,打包帶走的人還真的很多,4成左右的人都選擇了這個,上班族吃早餐“快”真是太重要了。
廣東有什么好的早餐加盟店經營有訣竅月賺5萬也不難。
2、現榨放心油做早餐,安全、健康、放心
民以食為天,食以安為先,人們對于吃進肚子里的東西,不僅要好吃,還要安全健康,尤其近年來,食品安全事故頻出,相對于價格,人們更加注重產品質量。所以,這家功夫磨坊放心早餐店開創了現榨放心油的特色,在店里現場投料榨油,現場用新鮮榨出來的放心油來做系列早餐,這樣現榨現做現賣的透明化操作過程,消費者親眼可見早餐產品的安全、衛生和健康。一樣的產品、一樣的份量、一樣的價格,但就是多了一層現榨放心油安全放心的保障,我想這就是人們喜歡功夫磨坊放心早餐的原因了。
3、一店頂多店的利潤模式
傳統的早餐店都只是單一賣早餐,一般只利用了早上7點到10點的營業時間,這樣就造成了下午的店鋪資源和人力資源的浪費,降低利潤率。所以這家功夫磨坊早餐店開創了一店頂多店的利潤模式,在早餐的基礎上,增加了便當、茶飲、小吃等項目,這樣在早上賣完了早餐后,在中午和下午時就可以繼續賣便當、茶飲、小吃等產品。這種多元化的產品經營模式,一方面充分利用了下午的店鋪資源,另一方面還能滿足消費者在不同時段的飲食需求,很好地抓住了早餐、午餐兩部分的客源,用投資一家店的錢便能獲得4家店的利潤,讓店鋪利潤翻4倍,月入5萬輕輕松松。