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金盞花，為菊科一年生草本，全株被毛。葉互生，長圓形。花或橙，花期4～9月，果期6～10月。喜生長于溫和、涼爽的氣候，怕熱、耐寒。生長適溫為7～20℃，幼苗冬季能耐零下9℃低溫，成年植株以0℃為宜。溫度過低需加薄膜保護，否則葉片易受凍害。冬季氣溫10℃以上，金盞菊發生徒長。夏季氣溫升高，莖葉生長旺盛，花朵變小，花瓣顯著減少。幼苗的金盞菊以稍濕為好，有利于莖葉生長，冬季提高抗寒能力。成年植株以稍干為宜，可以控制莖葉生長，以免引起徒長。