產品介紹
保定星火餐飲點餐收銀系統連鎖餐飲店管理軟件。
* 領位管理：在前臺設有領位計算機，監視餐廳占桌情況，新來客戶可以領到未占桌子，或根據客戶需要指定位置。
* 餐廳點菜：服務員（領桌員）記錄客人所點菜單，送至點單計算機，錄入計算機，并打印菜單。軟件提供了快速錄入方式，可以用菜單、代碼、助記符等。
點單時，有菜品編輯框，可以輸入點菜人位號，特殊要求等，如菜品配料，加工方法，溫度等，送吧臺和廚房打印的內部單據上的每一個菜都有后綴提示。頭菜和主菜在點單時就可進行定義，在送廚房打印中自動加以區分。
* 多臺點單：多臺計算機可同時點單，收銀臺統一結帳，從收銀臺能實時看到各點單電腦輸入的菜品信息。
* 菜品管理：對菜品進行二級歸類，無論輸入的先后順序，在帳單上都集中歸類打印。每個菜品可以有不同的價格，如午餐價．晚餐價．宵夜價等。
* 靈活的打折管理：可以定義某類菜品為不參與打折。如香煙、酒水、特價菜等。具體打折時，可對單一菜品打折，也可對整體打折。
* 特色菜：可以根據需要隨時增加特色菜， 并可修改特色菜品的價格。
* 退菜作業：服務員（領桌員）記錄客人所退菜號（菜名），由收銀員進行計算機退菜操作，錄入有關退菜信息，同時打印退菜單據，并根據退菜原因作出相關處理。
催菜操作: 點單操作后，廚房可以打印催菜單，催菜單上有桌號．服務員代碼．時間和催菜信息。
* 加菜操作：在廚房已出單，客人又加菜，點單員可以按加菜按鈕，輸入后，該菜加入已點菜區域，廚房打印新加的菜，并在加菜單上有明顯標志。
* 計時收費：包間雅座等地方，有計時服務項目，軟件設有計時開始和計時結束，結帳時自動計算出相應的費用，加到帳單里。
包餐管理：餐廳可以各種包席、包餐，打印成單， 滿足宴請、會議等需求。
* 廚灶管理：為餐廳提供當日缺菜、有菜、特色菜信息。
* 遠程廚房打印：系統有完善的廚房打印功能。點單后按一次打印按鈕同時在吧臺．廚房打印出內部單據，不同的廚房只打印其制做的菜品，如吧臺只打印飲料．酒水。
* 顧客結帳：收銀員在顧客結帳時進行顧客結帳操作，打印顧客詳細完整的點菜單及賬單，本系統提供異地統一結帳功能。
* 結帳方式靈活：可以用現金，支票，信用卡，會員卡。可以掛賬，免單，打折。一個帳單可以同時以九種方式結帳，如同時可用支票和現金同時結賬，也可以用代金券等方式。
