金鄉(xiāng)縣圣美佳生物科技有限公司
主營產(chǎn)品：黑蒜,五谷雜糧,金谷小米,黑蒜廠家,黑蒜價(jià)格
女人吃黑蒜的好處
1、抗氧化、抗衰老
氧化是衰老最 大的威脅，而黑蒜具有極強(qiáng)的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。
發(fā)酵后的黑蒜，其活性抗氧化劑多酚比生蒜足足提高了39倍。
2、調(diào)節(jié)血糖
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水平并增加血漿的胰 島 素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，黑蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞砜和S-烯丙基半胱氨酸亞砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰 島 素破壞，有降血糖作用。
黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作用。黑蒜中含有的生 物 堿，也具有降低血糖的成分，增加胰 島 素的功能，更重要的是它對(duì)正常血糖值無影響。
3、增強(qiáng)免疫功能
實(shí)驗(yàn)表明，黑蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。
4、促進(jìn)胎兒發(fā)育
常吃有機(jī)黑大蒜可以孕育健康聰明的寶寶。
5、消除疲勞
黑大蒜中的蒜素與維生素B 1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強(qiáng)體力的 。
6、其他功效與作用
中醫(yī)來看，黑蒜有 及調(diào)節(jié)肝臟的功能。而科學(xué)分析證明：黑蒜不但能增強(qiáng)人體免疫力，而且對(duì)于高血糖、高血脂、高血壓、 、便秘等人群也有保健的作用。
黑蒜又名黑大蒜、發(fā)酵黑蒜、黑蒜頭，是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里發(fā)酵60~90 天，讓其自然發(fā)酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、恢復(fù)人體疲勞，保持人體健康起到巨大積極作用，而且味道酸甜，食后無蒜味，不上火，是速 效性的保健食品。
黑蒜具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告顯示:鮮大蒜每100g含水分 、糖 、蛋白質(zhì) 、脂肪 、鈣10mg、磷 、鐵 、維生素B 1 、維生素B 2 0，尼克酸 、維生素C 7mg，此外還含有鎂及其他微量元素等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成。而黑蒜每100g含水分 、鈣13mg、鎂52mg、鐵 、鈉36mg、鉀930mg、鋅 維生素B 6 、維生素B 、煙 酸 等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有顯著的降低，微量元素有顯著提高，而蛋白質(zhì)、糖分、維生素等則至少為大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有豐富的人體必需同時(shí)可以提高機(jī)能的營養(yǎng)成分。
黑蒜和大蒜營養(yǎng)成分含量之比較
而黑蒜每100g含水分 、熱量1100KJ、碳水化合物 、蛋白質(zhì) 、脂肪 、鈣13mg、鐵 、鎂52mg、鈉36mg、鉀930mg、鋅 、維生素B 6 、維生素B 2 、煙 酸 等。
黑蒜也就有了消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護(hù)肝臟、提高前列腺活性、 等多種功能。
