產品介紹
碳酸氫鈉 食品添加劑 小蘇打 名宏化工
1.產品性狀及簡介：
白色粉末或細微結晶，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
2.應用領域：
是食用品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；
可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑；
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于 胃酸過多；
3.使用注意事項：
碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的堿， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎癥。
因此使用時應注意避免皮膚直接接觸，避免吸入
4.儲存運輸注意事項：
存儲于干燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。
