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小米的儲藏|小米儲藏的注意地點|小米的儲藏方法|魯鄉裕供 小米的儲藏方法 小米失去了保護層,籽粒較小,糧堆孔隙度小,雜質多,內外氣體不易交換。小米一般含糠較多,糠內含有較多的脂肪,高溫條件下易變質、變味。當溫度和水分偏高時,會發熱霉變。發熱初期糧面濕潤,4~5天后米色顯 著變淺,失去光澤,并產生脫糠現象,米堆內米粒開始結塊,個別米粒開始生霉,糧溫上升加快。再經3~5天米色即發生霉變,變為褐色,有濃霉味。所以儲藏時要注意以下幾點: 1、通常將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰干。 2、儲藏前應去除糠雜。 3、儲藏后若發現吸濕脫糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降溫,以防霉變。 4、小米易遭蛾類幼蟲等危害,發現后可將上部生蟲部分排出單獨處理。在容器內放1袋新花椒即可防蟲。 魯鄉裕家庭農場 魯鄉裕農家富硒小米,產于山東淄川的廖塢村,從宋朝就是遠近聞名的小米種植地。魯鄉裕富硒小米,從選種環節開始,嚴格遵循專業指標。魯鄉裕農家富硒小米種子,必須要經過農殘檢測、營養含量檢測等多道工序,從源頭保證小米的安全和綠色。魯鄉裕農家富硒小米生產環節,采取的是相當傳統的生產技術工藝,人工完成從播種、耙地、除草到收割的全部工作,嚴格把握質量關。