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金鐘伯樂耐熱SOD中科酵素茶
酵素，酶的舊譯。酶是一類生物催化劑，生物體內(nèi)含有數(shù)千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，與生命過程關(guān)系密切的反應(yīng)大多是酶催化反應(yīng)。若沒有酵素，生化反應(yīng)將無法進(jìn)行，五大營養(yǎng)素（碳水化合物、類脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)）都將變的對機(jī)體毫無用處，生命現(xiàn)象將會停止。因此，酵素對生命的重要性不言而喻，甚至很多人將它稱為“活著的物質(zhì)”，“掌握所有生命活動的物質(zhì)”。
金鐘伯樂耐熱SOD中科酵素茶融匯中國兩大中科院微生物所的技術(shù)——耐熱高穩(wěn)定SOD，結(jié)合中國科學(xué)院四川成都生物研究所湖州中心的技術(shù)改良結(jié)合了《神農(nóng)本草經(jīng)》上二品“君臣佐使”中君臣草本配方及《本草綱目》藥食同源中的水果花草陰陽配合，以耐熱SOD為菌種，以紅茶為引，與中醫(yī)草本水果發(fā)酵結(jié)合，將六大營養(yǎng)素均衡配比于酵素茶中，它采用了高溫發(fā)酵技術(shù)，耐高溫100度（可以100℃煮的酵素茶），不添加防腐劑，無任何人為添加劑的適合所有人群飲用的 食品。
特點(diǎn)：
1、生物發(fā)酵提取，無血液病毒及交叉感染危險；
2、耐熱性強(qiáng)，90℃環(huán)境120分鐘酶活幾乎沒有損失，100℃環(huán)境60分鐘酶活保持90％以上；
3、穩(wěn)定性高，在 — 范圍內(nèi)酶活穩(wěn)定，在常溫下保持兩年酶活維持在95%以上；
4、分子量小，容易被吸收；
5、生物利用度高。——摘錄于【百度百科】
