產品介紹
辣醬炒鍋 行星攪拌炒鍋 不銹鋼電磁炒鍋辣醬對于我們這種無辣不歡的人來說簡直是人家美味。不管是炒菜還是拌面都可以來上一勺。很多出國留學、旅游的人行李箱里面都有一瓶專屬的辣醬，老干媽都是在國外很出名的品牌。但是炒辣椒醬很費勁，人工攪拌特別麻煩，但是現在行星炒鍋的出現改變了這一現狀。行星炒鍋實現翻炒功能，仿人工攪拌鍋，實現360度攪拌無死角；所以購買這樣一臺炒鍋就能事半功倍了。
炒面不同于我們經常在外面吃到的面條那個樣子的炒面，實際上在這里說的炒面是炒面粉。在我的記憶里小的時候，我的奶奶經常會把當年新下來的小面磨成面粉之后，在家里用大鍋倒入面粉小火慢炒，呈淺金黃色聞到麥香味即可。然后會給我們小孩子加入熱水，放入紅糖或者其他堅果類的吃得，一起攪拌吃。直到現在我依然記得那樣的味道，是家鄉的味道，是奶奶的味道。而現在炒面在市場上也漸漸的開始工業化生產了，當時需要用人工操作大鍋炒制，而現在可以用行星炒鍋一次完成這樣的操作。銹鋼電磁炒鍋其實就是仿人工操作的一個設備。可以炒制出小時候的味道。所以行星炒鍋是做炒面這一行必不可少的設備。
辣醬炒鍋的型號和夾層鍋一樣都是以水的容量來分型號的，舉例來說100L就可以放100公斤水.200L就是可以放200公斤的水，各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。但是我們這邊說的容量是指倒滿満鍋水，包括站邊。所以要是需要炒制100公斤物料，就需要選擇一臺200L的行星炒鍋或者是更大型號的，以此類推。如果炒制的產品需要炒制出香味來的話我們就建議客戶使用電加熱的炒鍋或者是燃氣的，因為這兩個加熱方式的炒鍋能夠保證加熱溫度達到200度以上，所以我們炒制的產品才會香。而相識蒸汽加熱的炒鍋的話，它所能達到的 溫度是130-140度左右，溫度達不到，炒出來的不香，但是可以用于蒸煮。做什么的產品用什么加熱方式的炒鍋，這個都是有規定的，所以購買銹鋼電磁炒鍋設備的時候要問明白不要買錯設備了。
