產品介紹
電加熱炒鍋，醬料行星炒制鍋，行星炒菜鍋是食品炒制加工的神器，該鍋解決了傳統(tǒng)食品加工中糊鍋的現(xiàn)象，降低了工人的勞動強度，節(jié)省人工費用，更主要的是通過該設備可以使產品品質得到了更進一步的提升。行星攪拌炒鍋是用于高粘度比較濃稠的產品的加工，像是紅豆沙，綠豆沙，月餅餡料等，這些產品粘度比較高而且里面成分會含有大量的糖、淀粉等所以加熱炒制過程中容易糊鍋造成口感差，色澤不美觀等問題，所以選擇專業(yè)的加工設備是保證產品質量的必要條件。醬料行星炒制鍋的攪拌可以實現(xiàn)自轉和公轉，360度旋轉，行星式攪拌炒鍋的內膽都是一次沖壓成型，內膽表面光滑，攪拌齒和鍋內都能夠無縫連接，能夠保證鍋內的產品都能夠加熱到，攪拌均勻。這是行星炒菜鍋不糊鍋的原因所在。正因為行星炒鍋這各種的優(yōu)點，而且還省人工，所以越來越多的客戶都喜歡采購行星炒鍋了。
電加熱炒鍋主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，燃氣加熱的，電磁加熱的。其中燃氣加熱的可以分為液化氣加熱的和天然氣加熱的，適用于不同情況的客戶需求；家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。有三相電的可以用電加熱，沒有蒸汽和三相電的可以用燃氣加熱的，或者您的資金比較充裕推薦客戶使用電磁加熱的。電磁加熱夾層鍋操作比較簡單，而且環(huán)保 ；電加熱炒鍋的型號常規(guī)用到的主要有300L，400L，500L這3種型號，行星炒鍋可以做立式的，也可以做可傾的，其中可傾可以做手動可傾，也可以做氣動可傾，通常是氣缸控制。無論是什么樣的炒鍋都是根據(jù)客戶的要求來定做的，你有什么樣的要求，我們給你做什么樣的炒鍋！
行星炒菜鍋是性能優(yōu)良的食品加工設備。電加熱炒鍋能夠蒸煮和攪拌的產品用行星炒鍋都可以實現(xiàn)，但是行星炒鍋的作用又比夾層鍋大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿膠，蓮蓉，綠豆沙，紅豆沙等；也可以炒火鍋底料，省人工，省時間，提高了效率；還能在酒店，學校食堂等 廚房里使用，炒制根莖類，塊狀產品都是可以的；像是炒芝麻等調味品廠家也可以用；炒辣椒醬，豆瓣醬，甜面醬廠家應用更加的廣泛的。電加熱炒鍋的應用太廣泛了，行星炒鍋的操作有也很簡單，一鍵啟動，全自動電腦控制，能夠儲存工藝，溫度可控，能夠保證每一鍋出來的醬料的炒至出來的口感一樣。而且從長遠來看也節(jié)省了人工費用，時間短，效率長。
