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炒醬專用夾層鍋，全自動(dòng)電磁炒鍋，調(diào)味品行星炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。夾層鍋能夠蒸煮和攪拌的產(chǎn)品用行星炒鍋都可以實(shí)現(xiàn)，但是全自動(dòng)電磁炒鍋的作用又比夾層鍋大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿膠，蓮蓉，綠豆沙，紅豆沙等；也可以炒火鍋底料，省人工，省時(shí)間，提高了效率；還能在酒店，學(xué)校食堂等 廚房里使用，炒制根莖類，塊狀產(chǎn)品都是可以的；像是炒芝麻等調(diào)味品廠家也可以用；炒辣椒醬，豆瓣醬，甜面醬廠家應(yīng)用更加的廣泛的。炒醬專用夾層鍋的應(yīng)用太廣泛了，行星炒鍋的操作有也很簡(jiǎn)單，一鍵啟動(dòng)，全自動(dòng)電腦控制，能夠儲(chǔ)存工藝，溫度可控，能夠保證每一鍋出來(lái)的醬料的炒至出來(lái)的口感一樣。而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看也節(jié)省了人工費(fèi)用，時(shí)間短，效率長(zhǎng)。


炒醬專用夾層鍋適應(yīng)范圍：
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。




全自動(dòng)電磁炒鍋由于目前食品行業(yè)沿著高競(jìng)爭(zhēng)、低利潤(rùn)、人工費(fèi)普遍提升的趨勢(shì)發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著設(shè)備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設(shè)備操作復(fù)雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無(wú)疑是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的。所以食品企業(yè)亟待解決生產(chǎn)自動(dòng)化提高的問(wèn)題。全自動(dòng)電磁炒鍋采用重諾牌多功能行星攪拌鍋可以有效解決食品加工炒制階段的 規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇。

調(diào)味品行星炒鍋是一種新型 無(wú)死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備。它具有 、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。調(diào)味品行星炒鍋釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。出料方式為壓料式，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動(dòng)，操作十分方便。而且攪拌槳及可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。