不額外放鹽,沒力氣?
食鹽中主要成分是氯化鈉,鈉離子對(duì)于人體的水鹽平衡和神經(jīng)傳導(dǎo)確實(shí)起到了非常重要的作用。但是,鈉離子并不是只有食鹽可以提供啊,食物中都含有鈉。
對(duì)于6-12個(gè)月的寶寶來說,鈉的適宜攝入量為350mg/d。從食物和母乳中獲取的鈉就可以滿足身體對(duì)鈉的需要量,因此,對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶來說,只需保證正常的飲奶量和輔食量,就不用擔(dān)心缺鈉,更不用擔(dān)心沒力氣。
附:如1個(gè)雞蛋含鈉71mg,100g新鮮瘦豬肉含鈉65mg,100g新鮮海蝦含鈉
可不加鹽的輔食真心不好吃啊
可不加鹽的輔食真心不好吃啊,每次寶寶吃不完的輔食,我都吃不下去,寶寶能愛吃嗎?
任何時(shí)候都不要用大人的味覺去判斷寶寶是否喜歡。
作為沒有吃過調(diào)味品的寶寶,他們的味覺世界里只有自然食材的味道,并不存在好吃不好吃一說。
嬰兒的味覺比我們都要敏感,家長(zhǎng)不應(yīng)該依照自己的口味來做判斷。
而且口味的偏好更多是后天養(yǎng)成的,讓寶寶習(xí)慣食物的口感,幫助他養(yǎng)成清淡健康的飲食習(xí)慣,是一輩子的財(cái)富。
過早吃鹽的危害?
如上所述,1歲內(nèi)的寶寶完全可以從奶和食物中獲取足夠的鈉,額外添加的食鹽只會(huì)對(duì)寶寶健康造成危害。
對(duì)于腎臟功能成熟的大人來說,攝入的食鹽,正常情況下是多食多排,少食少排。
但對(duì)于寶寶來說,腎臟發(fā)育不完善,并不能像大人那樣吃多少排多少,如果過早添加食鹽,且長(zhǎng)期食用過量(味重),會(huì)造成寶寶腎臟功能紊亂,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致不可逆的腎衰竭。
1歲后,寶寶可以吃鹽嗎?
1歲內(nèi)不吃鹽,1歲后怎么吃?不是說1歲后就能吃大人菜了嗎?根據(jù)我國(guó)膳食指南建議,1歲后可以逐漸嘗試清淡的家庭飲食。
但是具體哪一天開始吃,還是要根據(jù)每個(gè)寶寶和每個(gè)家庭自己的具體情況。如果你的家庭大人菜口味都較重,不建議把你們的食物直接喂給寶寶吃。
加輔食后,家長(zhǎng)可以盡量讓寶寶與自己的三餐時(shí)間同步,逐漸培養(yǎng)同桌同食材的進(jìn)食習(xí)慣。
初期可以在燒菜加調(diào)料前把寶寶的那份先預(yù)留出來,根據(jù)寶寶咀嚼能力用輔食剪刀稍作加工。
之后即使添加同餐進(jìn)食,也應(yīng)少鹽烹調(diào)為主。(如果要說要多少鹽,那么1~3歲的幼兒一天額外食鹽量控制在1g左右),味道重的菜可以先過過水,減少鹽分的攝入。
醬油、糖等調(diào)味品,能給寶寶吃嗎?
鹽不能吃,兒童醬油能吃嗎?糖能吃嗎?家人喜歡給寶寶吃咸菜湯子沾饅頭...怎么辦?
除了食鹽以外,生活中還有一些典型的“隱性鹽”,如醬油、醬類(豆瓣醬、黃豆醬等)、雞精、咸菜、腌制品、面包、餅干等。
有心的媽媽翻看一下兒童醬油的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽就會(huì)發(fā)現(xiàn),即使標(biāo)榜兒童兩字,鈉含量還是非常高的,有些兒童醬油的鈉含量甚至和普通醬油一樣。因此兒童醬油并不沒有什么特殊性,也不推薦給1歲以內(nèi)寶寶食用。
糖雖然不如食鹽那么需要嚴(yán)格控制,但一歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)盡量不額外添加糖分,從小培養(yǎng)清淡口味。
一歲后的寶寶也應(yīng)減少糖分用量,過多攝入糖容易引發(fā)齲齒,更會(huì)導(dǎo)致寶寶口味偏甜,養(yǎng)成不良的飲食偏好。
很多成年人喜好飲食,覺得不加鹽不加糖的食物寡淡,但是對(duì)于尚未接觸過調(diào)味品的寶寶,他們的口味就是味道,所以切勿用成人的去衡量寶寶食物的清淡不好吃。
小時(shí)候沒這么多講究也活的好好的?
首先個(gè)體經(jīng)驗(yàn)不能代表整體,你好好的,不代表全人類都好好的,而且你覺得你活的好好的,不代表真的好。
本文并不是說給小寶寶吃了加鹽的食物就會(huì)對(duì)健康造成立竿見影的危害,有時(shí)不良的后果可能是數(shù)十年甚至幾十年之后才會(huì)顯現(xiàn)。
即使孩子日后得了高血壓等,你也不會(huì)聯(lián)想到是因?yàn)榻o孩子早早加了鹽、早早跟著家人吃餐食等所增加的高血壓患病風(fēng)險(xiǎn)。