產(chǎn)品介紹
新鮮冷凍水果：利用液凍技術(shù)加工的水果，與通過常規(guī)凍結(jié)加工的食品相比，其優(yōu)勢在于細胞膜未被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。我公司采用的是新型《ILF瞬間液態(tài)冷凍》利用特制的瞬凍液與被凍結(jié)食品直接接觸，應(yīng)用低溫、超低溫技術(shù)在零下35度的低溫狀態(tài)下，在極短的時間內(nèi)使被凍物品通過冰晶生成區(qū)，使食品細胞內(nèi)外的壓力相對達到平衡，保護被凍物品的細胞組織，保持細胞活性，保證被凍物品的鮮活質(zhì)量，保留原營養(yǎng)成分的新型食品保鮮技術(shù)，全稱為超低溫液態(tài)速凍技術(shù)。該技術(shù)是運用生物科技，使液體共晶點達到-50度，能與被凍之生鮮食品直接做接觸，顛覆傳統(tǒng)急速冷凍技術(shù)；且因在-50度液態(tài)急速冷凍下，對于其加工后之生鮮食品的水份和外觀保存更為良好，不會破壞細胞膜和細胞壁，生鮮食品更能保留原味與其鮮甜，保存時間更長久。聯(lián)系我們：【廈門運營中心】地址：福建省廈門市思明區(qū)東坪山路22-4電話：0592-2117866微信號：XY0592-2117866Q Q：13205928506Emil: hainanxianyou@ 官網(wǎng)： ?
