產(chǎn)品介紹
一年四季中你們比較喜歡哪個(gè)季節(jié)呢？感覺(jué)好多人喜歡夏天呢？就連我也是，原因可能有很多，首先喜歡夏天的溫度，能夠穿上心愛(ài)的碎花裙，也喜歡夏天的氛圍，約上幾個(gè)好友爬山野餐，但是我想更多的人會(huì)跟我一樣，喜歡夏天路邊的美食和火熱的氛圍感。說(shuō)到美食當(dāng)然應(yīng)該就屬大排檔中的麻辣小龍蝦了，一群人吃著龍蝦喝著冰鎮(zhèn)啤酒，別提有多涼爽了，這種感覺(jué)是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的，讓人有很大的滿足感。
把新鮮的小龍蝦買(mǎi)回來(lái)要正確的清理， 步，刷洗干凈，第二步，剪掉蝦頭，第三步，去掉頭里的蝦胃，第四步，揪著中間的尾巴扭一扭，抽出蝦線，第五步，去掉蝦腮有溫五成熱，倒入清洗后的小龍蝦過(guò)一下油，可以讓肉質(zhì)更加緊實(shí)，撈出控油備用。 鍋留底油再放入一勺豬油，然后放入蔥，姜，蒜，洋蔥，香菜炸至焦黃撈出，放入花椒，干辣椒，香葉，桂皮，火鍋底料，郫縣豆瓣醬，再倒入炸好的小龍蝦翻炒入味，倒入啤酒，沒(méi)過(guò)食材大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)，小火煮25到30分鐘加半勺味精調(diào)味起鍋撒上蔥段，小龍蝦放入盆中，放入蒜末，小米辣，拎上熱油炸一下，放入蔥段點(diǎn)綴，就可以開(kāi)動(dòng)了，想想就口水直流！
