產(chǎn)品介紹
食品級檸檬酸鉀
食品級檸檬酸鉀廠家 食品級檸檬酸鉀價格 食品級檸檬酸鉀現(xiàn)貨供應(yīng)
化學(xué)名稱:2—羥基丙烷—1,2,3—三羧酸鉀
別名:、檸檬酸三鉀
分子式:C6H5K3O7·H2O
分子量:
質(zhì)量指標:食品級 GB8450
性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有微引濕性,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。
比重:
具體指標:
檸檬酸鉀(干燥后)含量(以C6H5K3O7計),% ≥
堿度:通過試驗
砷(以As計),% ≤
重金屬(以Pb計),% ≤
干燥失重,% ~
硫酸鹽(以SO4計),PPM 1000
氯化物(以Cl計),PPM 200
鐵鹽(以Fe計),PPM 10
用途:食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等??捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成 復(fù)合肥料,還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。
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