產品介紹
饸饹是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其加入用純羊油熬制的辣椒和 老鍋湯及新鮮味羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰，防病的功能。清末，始以小麥面替代蕎麥面，口感營養更勝一籌,利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，老幼皆喜愛的面食佳品，在省內外，遠近皆知。
饸饹面投資小，回報大，掌握技術就可開店，無需多少資金，可以學習到全部的技術，正宗饸饹面項目，無論是饸饹面擺攤還是開家面鋪都是可以的，我們的饸饹面口味值得您相信，如果您對我們的口味沒有信心，可以來試吃一下，免費試吃，滿意之后可以簽訂合同，保證您掌握正宗技術。
清湯饸饹做法簡單又有特色。首先說“和面”，把白面放到面盆里，倒入水，這里注意夏天用涼水冬天要用溫水，接著下手和面，和到面粉和水充分融合就可以了，密封好開始醒面。這時候開始做菜，清湯饸饹的配菜需要胡蘿卜、豆角、豆芽、粉條，你也可以加豆腐，加土豆等等。胡蘿卜和豆角洗干凈切成絲，過水粉條在水里泡好，把這些東西放到一起，澆上點香油，放少許鹽和味精，用手攪拌均勻，讓這些不同的食材在一起互相感染。
饸饹面吃起來柔澗勁滑，利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，男女老幼皆喜愛的面食佳品，在省內外，遠近皆知。一些河南郟縣人，走南闖北，把饸饹面店開到了全國其他城市，甚至海外，被稱為郟縣饸饹人。鑒于所選用的羊肉和大骨是來自于河南郟縣一帶農戶散養的山羊肉，其湯味的鮮美是無法比擬的，羊肉湯內含有當歸、西洋參、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬等幾十種 補品，常食羊肉湯有補寒冷,潤心肺,壯筋骨, 強身,美容養顏等功效,羊肉含有的鐵、鈣，高于豬肉和牛肉。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校
聯系人：暢校長
聯系電話：13683735066（微信同號）
在線qq：135112051
學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）
