本機具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，
該仿手工餃子皮機除具有以上優(yōu)點外，還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
主要結(jié)構(gòu)與工藝流程
3組，４組，５組，６組系列餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥連續(xù)輥壓，一次成型原理設(shè)計制造的，它有電機，減速機裝置，傳動裝置，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實軋輥，一組軋實輥，一組軋光輥組成。該機組的配套設(shè)備是：拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內(nèi)，自動喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后合并進入合片軋實輥，在通過面槽引入第三道軋輥，壓實壓薄，進入壓光輥內(nèi)，精壓軋光，面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整，面片跑偏說明兩輥間隙不一致，應(yīng)調(diào)整兩端手輪，使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān)，可根據(jù)當?shù)匦枰M行調(diào)整。本機采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結(jié)構(gòu)，持久耐用，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強度，增加了功效。
河北邢臺金科機械專業(yè)生產(chǎn)餃子皮機、餛飩皮機，饸烙面機，刀削面機等食品機械產(chǎn)品。地處燕趙大地南部，河北巨鹿大張莊工業(yè)園區(qū)，距邢臺市僅40公里，交通方便，通訊暢達，設(shè)備齊全、工藝先進、檢測手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評。
金科機械始終貫徹'以高效率的工作精度，高質(zhì)量的工藝，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品，把用戶的需求當作進取目標，誠心誠意為顧客服務(wù)'的質(zhì)量方針，竭誠滿足廣大客戶的各種需求。金科機械將本著'誠心、協(xié)作、務(wù)實、創(chuàng)新'的精神，以振興民族機械工業(yè)為己任，不斷強化綜合素質(zhì)，積極為社會各界提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。金科機械始終以'品質(zhì)為本，服務(wù)至上'作為宗旨。只要您訂購了產(chǎn)品，無論你身處何方，金科機械都會及時為您服務(wù)，你的滿意是金科機械的承諾！完善的售后服務(wù)是金科機械永遠的追求，能與您合作是我們期盼的心愿，也是您最正確的選擇。
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