產品介紹
董先生：13165020002,,0532-81717819/84812477青島美辰食品公司長期供應:大豆粉/大豆蛋白粉/低溫大豆粉/
脫脂大豆粉（Defatted,soybean,powder）又稱大豆蛋白粉,是選用優質大豆為原料,經 、去皮、脫脂、篩選、粉碎等工序加工而成的。它含有50%以上營養價值較高的蛋白質,而這種蛋白質含有人體所需要的多種氨基酸。因此,脫脂大豆粉是食品工業 理想的蛋白添加劑。
脫脂大豆粉的功能特性與作用：色澤淺黃或淺白,有著很好的吸水吸油性,產品溶解性好,且有良好的乳化性和凝膠型,可直接供食用,或應用于食品加工。可廣泛應用于面包、點心等面制品,或添加于各種肉制品,乳制品,糖制品,油炸食品以及保健食品中,可以增進營養價值,改善產品風味,還可以降低生產成本
