學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料知識(shí)、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤(pán)技術(shù);傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法及十八種淮揚(yáng)系實(shí)用菜肴制作。隨到隨學(xué),實(shí)踐為主,學(xué)會(huì)為止,包發(fā)證包推薦工作。
學(xué)校地址:江蘇如皋中山西路8號(hào)(沃爾瑪北對(duì)門(mén)),如皋車(chē)站乘101路車(chē)到正翔廣場(chǎng)站下即到,開(kāi)車(chē)可導(dǎo)航“金橋職業(yè)學(xué)?!?。
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