寧夏水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)-天水水質(zhì)檢測(cè)-寶雞水質(zhì)檢測(cè)公司

赫爾墨斯是一家以油煙檢測(cè)為主要業(yè)務(wù)的所需群體提供長(zhǎng)期而優(yōu)異的集成式油煙檢測(cè)服務(wù)，自2019-10-16創(chuàng)辦以來，在檢測(cè)認(rèn)證行業(yè)領(lǐng)域獲得稱贊。

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為什么餐飲業(yè)要安裝油煙在線監(jiān)測(cè)儀呢?

中國(guó)是文明古國(guó)，亦是悠久飲食文化之境地。每個(gè)地方由于特定的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，思維方式與文化環(huán)境，形成了自身鮮明的特色，也是當(dāng)?shù)靥厣?/p>

在餐飲業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，油煙中有300多種有害物質(zhì)，要是人們吸入過多的油煙會(huì)導(dǎo)致食欲不振、免疫力下降、呼吸困難、肺癌等癥狀，同時(shí)還會(huì)對(duì)大氣造成污染，餐飲油煙也是城市PM2.5的主要來源之一。

目前油煙監(jiān)管現(xiàn)狀1. 油煙擾民：目前油煙擾民問題突出，嚴(yán)重影響居民的正常生活，許多餐飲店周圍的居民連家中都是油煙味，苦不堪言，同時(shí)還會(huì)危害人們身體健康，污染城市大氣環(huán)境;

2.管理困難：城市中的餐飲單位數(shù)量多、分布廣，環(huán)保監(jiān)管部門存在檢測(cè)周期長(zhǎng)、費(fèi)用高、步驟繁瑣等問題，部分地區(qū)采用便攜式油煙檢測(cè)儀，能現(xiàn)場(chǎng)得出油煙數(shù)據(jù)，但是仍需人工上門，執(zhí)法人員有限，監(jiān)測(cè)范圍及覆蓋率低，很難進(jìn)行快捷有效的監(jiān)管，油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以幫助執(zhí)法部門信息化、規(guī)范化管理，提高執(zhí)法效率;

3.執(zhí)法無據(jù)：執(zhí)法人員手工監(jiān)測(cè)不能實(shí)現(xiàn)全天候監(jiān)管，常常接到居民投訴到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，“案發(fā)地”已然改顏換貌，執(zhí)法難、成本高。

4.源頭監(jiān)管：要從源頭解決掉油煙污染問題，需要餐飲單位自覺正常使用與清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施，使油煙排放達(dá)標(biāo)。若是餐飲店老板沒有開啟油煙凈化設(shè)施或是油煙排放超標(biāo)，或是沒有定期清洗維護(hù)，監(jiān)測(cè)系統(tǒng)就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并做出反應(yīng)，自動(dòng)上報(bào)給系統(tǒng)監(jiān)控中心，并通過信息發(fā)布模塊，及時(shí)發(fā)送告警信息，以便采取措施。 21世紀(jì)是一個(gè)以綠色健康發(fā)展為主題的時(shí)代，也早在2017年就提出了《藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)》的計(jì)劃，這一系列的工作都在預(yù)示著環(huán)境治理刻不容緩，而油煙正是環(huán)境治理的幾個(gè)敵人之一。因此，油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)作為整治餐飲油煙的“黑科技”必將助力城市“生態(tài)文明”建設(shè)！

油煙，是食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。

為貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，環(huán)保總局特制定《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。

根據(jù)河南省環(huán)境保護(hù)廳、河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)DB41/1604-2018表示，現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位自2018年11月1日起，新建餐飲服務(wù)單位自2018年6月8日起，執(zhí)行表1規(guī)定的排放要求。

現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位是本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日前，已建成經(jīng)營(yíng)或環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件已通過審核或備案的餐飲服務(wù)單位;新建餐飲服務(wù)但是是本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起，環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件通過備案的新建、改建和擴(kuò)建的餐飲服務(wù)單位。

餐飲業(yè)油煙污染物測(cè)定按下表規(guī)定的方法執(zhí)行。

餐飲單位油煙采樣工況和采樣頻次：對(duì)餐飲服務(wù)單位油煙污染物排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí)，采樣時(shí)間應(yīng)在其作業(yè)高峰期。

采樣次數(shù)為連續(xù)采樣 3 次，每次 10 min。進(jìn)行采樣時(shí)，3 次采樣分析結(jié)果之間，其中任何 1 個(gè)數(shù)據(jù)與大值比較，若該數(shù)據(jù)小于大值的 25%，則該數(shù)據(jù)為無效值，不能參與平均值計(jì)算。數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有 2 個(gè)數(shù)據(jù)參與平均值計(jì)算。若數(shù)據(jù)之間不符合上述條件，則應(yīng)重新采樣。

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樣品保存：收集了油煙的濾筒應(yīng)立即轉(zhuǎn)入聚四氟乙烯清洗杯中，蓋緊杯蓋;樣品在24小時(shí)內(nèi)測(cè)定，可保存在冰箱的冷藏室中保存7天。

樣品測(cè)定步驟：

(1)把采樣后的濾筒用重蒸后的四氟化碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋;

(2)把清洗杯置于超聲儀中，超聲清洗10min;

(3)把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比包管中;

(4)再在清洗杯中加入6ml四氯化碳超聲清洗5min;

(5)把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中;

(6)再用少許四氯化碳清洗濾簡(jiǎn)及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯化碳稀釋至刻度標(biāo)線;

(7)紅外分光光度法測(cè)定：測(cè)定前先預(yù)熱紅外測(cè)定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù);

(8)標(biāo)準(zhǔn)系列配制：在精度為十萬分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸(控制溫度70～74攝氏度)后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列(濃度范圍0～60mg/L)。

(9)樣品測(cè)定：用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。

赫爾墨斯堅(jiān)持以優(yōu)良的油煙檢測(cè)服務(wù)品質(zhì)、積極快速的態(tài)度與客戶溝通，堅(jiān)保持與客戶的雙向溝通和信息反饋，服務(wù)切合客戶的需求，為廣大所需群體的需求努力做到，贏得了廣大客戶的支持與好評(píng)，在油煙檢測(cè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

赫爾墨斯奉行“高能、謹(jǐn)慎、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)”的主旨，為所需群體帶來更為周詳?shù)默F(xiàn)場(chǎng)解決方案。陜西赫爾墨斯檢測(cè)檢驗(yàn)有限公司以雄厚的資金實(shí)力、高素質(zhì)的可靠人才和高能的油煙檢測(cè)在陜西西安等服務(wù)地區(qū)樹立起了良好的企業(yè)形象，受到了社會(huì)各界與廣大所需群體的普遍依賴與贊揚(yáng)，真實(shí)的讓你省時(shí)，省力，省心。

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