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食堂承包的食材驗收記錄是追溯食材來源的重要依據，需要規范填寫和存檔。貴州國泉餐飲管理有限公司的驗收人員在完成食材驗收后，會詳細填寫《食材驗收記錄表》，注明食材名稱、供應商、采購日期、數量、驗收結果、驗收人員等信息。記錄表按日期分類存檔，保存期限符合相關規定，便于后續查和追溯。一旦出現食材質量題，可通過驗收記錄快速查找原因，落實責任。學校食堂承包的家長陪餐制度能增強家長對餐飲服務的信任，促進溝通。貴州國泉餐飲管理有限公司積極配合學校建立家長陪餐制度，為陪餐家長提供便利，認真聽取家長在食材安全、菜品口味、服務質量等方面的意見建議。對家長提出的合理建議及時研究反饋，納入服務優化計劃，通過家校合作，共同提校食堂的餐飲服務質量，讓家長放心。

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