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鞍山養(yǎng)老康復(fù)中心，半身麻痹長者用餐介護(hù)方法。以右側(cè)半身癱瘓為例，如果左側(cè)半身癱瘓的長者，則根據(jù)右側(cè)來反向?qū)Ρ燃纯伞Ｊ紫仍诔燥堉案L者確認(rèn)身體狀況，確認(rèn)精神狀態(tài)是否清醒，是否可以進(jìn)入吃飯的動作，轉(zhuǎn)達(dá)開始用餐的意愿，并且獲得他的同意，再進(jìn)行下一步。盡量避免在剛睡醒，很朦朧的狀態(tài)下進(jìn)食，容易誘發(fā)誤咽。吃飯前需要注意詢問長者是否需要如廁，如果在吃飯過程中想去廁所，會打斷吃飯的節(jié)奏，而且身體里的排泄物沒有排出也會影響到長者。第二，幫助長者移位之后，確定長者在餐桌前的坐姿非常穩(wěn)定，注意以下幾點(diǎn)：長者足底完全放在地面上，雙腳落地、踏平，這樣整個(gè)姿勢才會很穩(wěn)定。如果雙腳懸空，有可能左傾或者右傾，前仰后合，很容易出現(xiàn)危險(xiǎn)。坐姿盡量腰靠近椅子內(nèi)側(cè)，坐得夠深、夠穩(wěn)。長者患側(cè)上肢放在桌子上方，可以在桌面上做個(gè)夾角支撐，作為安全保護(hù)，如果發(fā)生傾倒，不會直接倒地。第三，餐食具體擺放的位置。經(jīng)過跟長者確認(rèn)，把餐食、餐盤、餐具放在桌面上合適的位置。特別提醒以下幾點(diǎn)：配餐之前，從長者順利進(jìn)餐的角度考慮，準(zhǔn)備專用的勺子、盤子、餐具(水杯、圍兜)等等。由于半身癱瘓的長者只有半側(cè)能夠行動，提供餐食的時(shí)候，需要考慮每樣?xùn)|西擺放的位置他是否可以很輕易用健側(cè)拿取。上菜時(shí)，要確認(rèn)菜品的溫度和量，是否合長者。整個(gè)用餐過程中，照護(hù)人員/護(hù)理人員藥坐在長者的患側(cè)做保護(hù)，因?yàn)榻?cè)可以控制得住，患側(cè)一旦傾倒，長者沒有辦法拉回自己。如下圖所示，長者的患側(cè)放在桌子上，用健側(cè)吃飯，護(hù)理人員坐在長者患側(cè)。第四，為了讓長者非常容易和順利完成用餐，要提醒他們邊吃飯邊飲水(湯)，交替著來。第五，觀察長者整個(gè)用餐過程，都要求記錄，比如今天心情很好或者不太好，吃得很慢，吃得多少等，以下幾點(diǎn)觀察：半身癱瘓長者專用的自助餐具(勺子、叉子、筷子、盤子)是否合適。

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