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山黑豬價格，

豬肉特點

黑豬肉的顏色為鮮紅色，24h肉色評分3.17，pH值為6.8，保水力73.89%，肌內(nèi)脂肪含量為3.48%，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質(zhì)指標均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種！

對肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

和游離氨基酸一起構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高于大約克豬次核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1～4天，保證了黑豬肉味鮮美，保鮮時間長；

黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用；

黑豬肌纖維數(shù)較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎，食用肉質(zhì)細嫩、口感好！

黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬，更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點，而這些優(yōu)點常常是普通豬肉遠遠比不上的。

鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)恪守“誠信為本、品質(zhì)先行”，始終秉承客戶滿意為準，把至好、至優(yōu)的山黑豬提供給廣大需求群體，以客戶為先導(dǎo)，打造可靠的鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)形象。同時我司地處交通要道，交通便利可以方便運輸，通過陸運的運輸方式能在短的時間把山黑豬交到您的手里，我們的發(fā)貨時間是雙方協(xié)商的時間，運費買賣雙方協(xié)商。

鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)有限公司位于八家子分場，是一家山黑豬經(jīng)銷批發(fā)的有限責(zé)任公司。公司始終本著對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、對社會高度負責(zé)的態(tài)度，以銷售和采購為主營方向，同時以長效、安全、環(huán)保產(chǎn)品為發(fā)展方向。鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)經(jīng)營的山黑豬在消費者市場受好評，贏得了眾多需求群體的信賴和好評。

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