江西全圣德冰楊梅加工，采購(gòu)劃算的全圣德冰草莓就找狄鵬商貿(mào)， 上海狄鵬商貿(mào)有限公司（簡(jiǎn)稱：狄鵬商貿(mào)）于2014-01-13在市轄區(qū)成立，在公司發(fā)展壯大的幾年里，我們始終為需求人群提供優(yōu)異的全圣德冰草莓，在全圣德冰草莓的生產(chǎn)銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質(zhì)保障”的經(jīng)營(yíng)理念，得到了眾多需求人群的一致好評(píng)。

狄鵬商貿(mào)生產(chǎn)高質(zhì)量的全圣德冰草莓，提供免費(fèi)產(chǎn)品信息咨詢的售后服務(wù)、有著方便快捷的陸運(yùn);公路運(yùn)輸物流方式，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó);北京;上海;重慶;江蘇;安徽。我司在市場(chǎng)有著良好的企業(yè)信譽(yù)，為進(jìn)一步滿足廣大需求人群的需求，我們不斷開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)味道鮮美，質(zhì)量好的新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類。

江西全圣德冰楊梅加工，

說(shuō)明

1、首先聲明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鮮的好，營(yíng)養(yǎng)和味道都是。其他各種方法都是為了保存草莓、延長(zhǎng)草莓的食用期，所以無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)、味道還是口感，都不要和新鮮草莓作對(duì)比。我們能做的，就是在盡可能多的保留風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的前提下，讓自己一年四季都可以吃到它；

2、這種冷凍的草莓，一是可以做甜品，隨用隨化凍，這樣做草莓味的甜品就不必非得趕在春天了。二是可以隨時(shí)做果醬、糖水；

3、水果在冷凍前要糖水浸泡，這道工序看似多余，其實(shí)是很有必要的；

蔬菜水果中有各種各樣的酶，可以催化各種生化反應(yīng)的發(fā)生，使冷凍果蔬的顏色、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等發(fā)生變化，影響質(zhì)量。冷凍時(shí)的低溫可以降低這些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低溫冷凍時(shí)，水果內(nèi)仍在進(jìn)行生化反應(yīng)，只不過(guò)非常緩慢而已。所以冷凍時(shí)間越長(zhǎng)，果蔬的品質(zhì)就越差，就是酶在慢慢發(fā)揮著作用。尤其是在解凍時(shí)，酶也會(huì)迅速活躍起來(lái)，使產(chǎn)品迅速質(zhì)量劣變。所以要在果蔬冷凍前做一些處理，就可以盡量減少酶的作用。比如將水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速凍功能是了，可以更多地保持食物的品質(zhì)；

5、冷凍的水果在化凍后經(jīng)常會(huì)有軟化、流汁之類的情況，一般是因?yàn)楸鶋K形成造成的機(jī)械操作，并不是低溫的直接影響。所以在冷凍前，盡量使處理好的水果表面盡量保持干燥，水分越少越好。當(dāng)然我們自己無(wú)論怎樣操作，都無(wú)法與廠家的操作相比。盡量做到就行了；

6、挑選草莓：合冷凍的是果面紅色占2/3的草莓，全身紅透的反而不合適。

這些就是冷凍之前的草莓表面還有一些水分，所以凍出了一些小冰晶，雖然會(huì)影響最后化凍的品質(zhì)，但這樣看著還是挺可愛(ài)的，如果當(dāng)冰淇淋吃，則帶著小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì)，食品安全逐漸成為人們關(guān)注的重要。為了能讓需求人群安心，我們注重全圣德冰草莓每一道質(zhì)量關(guān)，每一款產(chǎn)品都傾注狄鵬商貿(mào)心血，致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質(zhì)生活，為廣大消費(fèi)客戶提供品質(zhì)的全圣德冰草莓。

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