龍巖奧爾良翅中串-上海翅中串招代理-上海翅中串多少錢

奧爾良翅中串作為漳州大洋食品主要供應的一款方便食品，憑借優異的品質，的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，奧爾良翅中串主要以雞翅中為原料進行生產，并以袋裝的包裝形式銷售，凈重足足達實際重量外準，保證實惠，每一款產品都傾注漳州大洋食品心血。

龍巖奧爾良翅中串-上海翅中串招代理-上海翅中串多少錢。 漳州臺商投資區大洋食品有限公司始創于2015-04-02，是一家主營奧爾良翅中串的有限責任公司，擁有成熟的奧爾良翅中串生產線、的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展，經全體員工近年來自強不息，努力拼搏，使公司不斷的發展和壯大漳州大洋食品已發展成為中國境內可靠、口碑好的食品制造銷售廠商之一。

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2017年06月，地處“閩南金三角”的漳州臺商投資區。

公司主營燒烤串串系列食品，包括鴨舌串，翅中串，奧爾良雞爪串，掌中寶串，五花肉串，墨魚仔串，蝦客串，全翅串，多春魚串，深海小黃魚串，多味魚串，香辣蛙蛙串，等等。公司根據行業需求進行區域代理管理，在全國15個省區擁有45個線下代理商和經銷商。

大洋食品公司自成立以來，以開發產品，加工和銷售為一體的食品企業，致力于為客戶提供高品質健康的食品，致力于統一生產并配合冷鏈物流配送。秉持著“健康，安全，美味，”的理念，傳遞傳統和美味。

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雞翅中，含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

制作方法

材料:

雞翅中、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅

以上原料各適量

做法:

1、雞翅中拆包，簡單處理放好，用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中層200度十分鐘，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘后翻面，繼續烤五分鐘:

5、此時取出，抹烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。

談談雞翅的烹調方法

雞翅一般先摘去剩余的羽毛，并清洗干凈。翅中和翅根可帶骨或去骨，適合做燒烤鹵炸等。雞翅分三部份，翅尖、翅中、翅根，可以放在一起烹制，但是外觀不如分開烹制的好看，如果量少的話，就不值得分開烹制。

雞翅洗凈后可放鹽、料酒、香料、蔥姜等腌制一段時間，幾十分鐘至幾小時都行，天熱放入冷藏柜。可油炸、烤制、紅燒、醬鹵等。

紅燒的話，配料可有可無。配料選用經加工處理后的片狀或朵狀食料，如青紅椒、筍片、木耳、胡蘿卜片、青蒜、青菜、粉條、粉皮、年糕、平菇、香菇、腐竹等。

按要求可配的熗鍋料有蔥、姜、蒜、干紅辣椒等。

調料可選用鹽、料酒、白糖、雞精、水淀粉、醬油、番茄醬、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、香料等。

可做紅燒雞翅、釀雞翅、紙包雞翅、醉雞翅、炸熘翅中、油炸翅中、烤雞翅根、翅尖串、鹵雞翅、醬雞翅等等。

既可生炸也可熟炸，可清炸也可掛糊炸。

按各人口味可選咸鮮的、酸甜的、麻辣的、香辣的等等。

為了盛菜造型美觀，選用相襯的盛器，可擺放整齊并點綴裝飾，裝盤美化的方法很多，可靈活應用。

其實烤串很簡單，也并不麻煩，只要有烤箱，自己在家完全可以輕松便利地做。如果有烤爐，也有合適的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味燒烤也是享受一種慢生活、一份格外的情調。

雞翅在加了適量料酒的水里泡兩個小時

沖洗干凈，每個雞翅兩面分別斜著切幾條口

加入少許鹽，腌制半小時

加入椒鹽、自制麻辣紅油、生抽、孜然、香油，拌勻

加入生粉、雞蛋清，攪拌均勻

蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一晚上

用烤串簽子穿好，如果是用烤架烤，要如圖樣用兩個簽子穿，否則不好翻

放入烤箱中層，上下火，220度烤15分鐘，然后200度烤15分鐘，中途要翻面，要再刷一遍腌雞翅的醬汁

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講是一宿（所以要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。

7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。

8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可

漳州大洋食品始終以市場為導向，供應的奧爾良翅中串以精良的加工、成熟的技術支持、特別的口味得到了廣大需求客戶的贊許。公司常年有貨，貨源充足，對于方便食品下單量大的用戶，我們還配備了有效的陸運;公路運輸的運輸方式，運費是由買賣雙方協商。在保證低成本和交貨及時的同時還在價格上爭取了優勢，全力與廣大需求客戶攜手創造美好的生活平博努力。

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