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所以強單寧的葡萄酒在年輕時都不被認可，長大之后卻凸顯魅力。話題回到文章開頭，單寧對于葡萄酒來說是不可或缺的，如果缺乏單寧，葡萄酒甚至可能會無法釀造出來，如果缺乏單寧，葡萄酒不可能會有那么復雜多變的口感。如果缺乏單寧，葡萄酒所謂的年份也就不可能存在了。所以是單寧成就了葡萄酒這句話一點也不為過！發布于2018-09-18葡萄酒品鑒意大利葡萄酒葡萄酒贊同添加評論分享喜歡收藏文章被以下專欄收錄你的葡萄酒知識讓你們知道葡萄酒的各種知識進入專欄。

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輕盈或酒體輕盈——相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。成熟——可以飲用。柔和——口感和諧。有時實為甜味的委婉說法。葡萄酒術語對應不同品質葡萄酒(13張)口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內的具體感官表現力。無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。酒味——鼻子聞酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。橡木/橡木的——（Casky/WoodyTaste）在葡萄酒陳年的過程中，由于酒與橡木桶接觸而產生的帶有橡木的香味和口感。豐富——富有多樣，豐富，愉快的香味。圓潤——（Mellow）平衡的酒體，不澀口的味道，沒有堅硬的感覺。沉淀一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。單寧——（tannin）從葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質。存在于紅葡萄酒中。單寧賦予葡萄酒口澀的感覺，但也起保護劑的作用，并幫助葡萄酒陳年。辛辣的——由于高酸度而引起的尖銳的口感。葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所采用的葡萄。釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當年。

關于葡萄酒投資的前景，及必需了解的信息-知乎寫文章關于葡萄酒投資的前景，及必需了解的信息BeingWSET4在讀，葡萄酒從業者，想要喝遍全世界的酒。關于葡萄酒投資，或許大家很少抑或第一次聽說，是的，在這個世界，多樣化的投資組合對于管理風險和應對市場波動時期至關重要。傳統的投資組合包括股票和債券，但也有很多可供選擇的投資選擇。葡萄酒投資就是其中之一。經歷了300年的發展，葡萄酒投資的發展已有所前進，其可操作性比之以往也已便利不少。目前在上有以下的渠道或方式：1.購買葡萄酒債券（BuyingWine“inBond”）葡萄酒債券指的是那些被存儲在海關部門指定倉庫（亦指保稅倉）、尚未繳交關稅和增值稅的葡萄酒，即保稅酒。其投資方式與金融債券有所相似，以票券或資證形式在葡萄酒債券市場上交易。這類葡萄酒的關稅和增值稅只在將酒款從指定倉庫運輸出來時才進行計算，并且關稅和增值稅的計算基數是以酒款的原價格進行計算的，而非按照酒款的實時市場流通價格。而在交易平臺上進行債券交易時，并不需要繳納酒款的稅費。以債券形式獲得的葡萄酒通常有比較可靠的來源，存儲環境較佳，葡萄酒的品質可以得到有效的保證。不過，將葡萄酒保存在保稅倉里需每年支付的倉管費用。目前，葡萄酒債券的發行相對較少，多以經銷商發行、網通交易的形式出現，其中英國的葡萄酒債券就做得比較出色。

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