廠家推薦法國波爾多-可口的法國波爾多-創新的法國波爾多

東莞市汐彤酒業有限公司擁有國內成熟的生產設備以及豐富生產經驗和生產技術的團隊，的經營管理模式，主導生產的波頓城堡限量紅葡萄酒，好銷售于全國，深受聚會，餐廳，婚宴青睞。自成立以來，汐彤酒業獲得無數稱贊，在酒類行業領域好評連連，以更飽滿的精神和更高質量的波頓城堡限量紅葡萄酒產品服務廣大新老客戶是公司全體成員的一致追求。

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配酒：波爾多干紅甜點：法國草莓派19、巴斯克式燴雞（PouletBasquaise）。巴斯克式燴雞產自巴斯克地區，是用雞肉、胡椒和土豆燉制而成，風味簡單直接，令人愉悅。配酒：波爾多干紅甜點：巴斯克南瓜餅20、波爾多七鰓鰻（LampreyalaBordelaise）。波爾多七鰓鰻并不是每個人都可以品嘗得到的。雖然準備波爾多七鰓鰻的過程有點恐怖，但是這道菜醬味香濃，滋味甚好。通常波爾多人會用紅酒來燉七鰓鰻。早在17世紀，波爾多七鰓鰻就已經在法國及歐洲其他宮廷流傳開來，并廣受喜歡。配酒：超級波爾多甜點：法國焦糖蛋奶凍奶酪。法國的奶酪有近400種，俗話說每天一種奶酪，一年都不會重復。奶酪有的味道很重，有的則輕盈柔軟，有的加入胡椒、大蒜等辛香配料，有的上面長滿藍綠霉斑。對于初次嘗試者來說，卡芒貝爾(Camenbert)是不容錯過的選擇，這是一種很家常的奶酪，原產于諾曼底地區，圓形餅狀，外皮較硬，內里柔軟。此外，Brie軟質牛奶酪也被認為是容易讓人接受的一種，Roquefort則是一種綿羊奶制的奶酪，還有山羊奶酪(Chèvre)、藍色霉點奶酪(Bleu)，品種不一而足，各自有奇異香味。舉報/反饋作者文章古代殘忍的美食你知道幾個？

“拉菲”產自波爾多五大名莊之一的“拉菲古堡”（拉菲酒莊的官方中文譯名為拉菲古堡），而“拉菲古堡”則隸屬于“拉菲羅斯柴爾德酒莊集團”。該集團旗下云集了眾多酒莊和酒廠，而“拉菲傳奇”就產自“拉菲羅斯柴爾德酒莊集團”位于波爾多的酒廠。也就是說，“拉菲傳奇”和“拉菲”擁有共同的“爺爺”，算是“堂兄弟”。但是二者的身份差異巨大，一個是“時代弄潮兒”，另一個則是“社會邊緣人”！在京東上，自營的“拉菲傳奇”零售價是99元/支，算上折扣還能更低。而普通年份的“拉菲”，售價至少也得5000+，更別說1982這種熱門年份！從售價就可看出，二者有著麻雀和鳳凰般的差距。“拉菲傳奇”的本名其實就叫“傳奇”而“拉菲”則是酒商為了宣傳加上去的。他們的邏輯是：拉菲羅斯柴爾德集團旗下的“傳奇”干紅葡萄酒，簡稱“拉菲傳奇”，有何不妥？這也難怪，你家要是出了個大明星，自我介紹的時候也得帶上：某大明星的誰誰誰！2、“拉菲傳奇”的品質如何？性價比高不？“拉菲傳奇”系列共有5款產品：“拉菲傳奇”波爾多干紅、“拉菲傳奇”波爾多干白、“拉菲傳奇”梅多克、“拉菲傳奇”圣埃米利永和“拉菲傳奇”波亞克。其中“拉菲傳奇”波爾多干紅是主打產品，年產量120萬瓶，市場價格100元以內。該酒款從分級上來看，屬于波爾多AOC。雖然AOC是法國紅酒的等級，但是波爾多AOC在名酒如林的波爾多產區只能算是入門級。

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RhoneValley·波爾多產區Bordeaux·西南產區Sud-Ouest·朗格多克-魯西永產區Languedoc-Roussillon·普羅旺斯－科西嘉島產區ProvenceetCorse有些專家將香檳產區、勃艮第產區和波爾多產區列為法國三大代表性產區·香檳產區主要是起泡葡萄酒·波爾多產區主要是調配葡萄酒·勃艮第產區主要是單一葡萄品種的葡萄酒法國葡萄酒產區介紹編輯波爾多（BORDEAUX）位于法國西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區，有葡萄園近11萬公頃，年均產酒5億瓶左右，是公認的世界葡萄酒產地。

拉菲珍藏波爾多具有濃郁的果香，成熟水果的濃郁芬芳與甘草味渾然一體。在口感上，該葡萄酒給人以成熟絲滑的單寧感受。它適合與奶酪、意大利面條和辣椒扒金槍魚排搭配佐餐。其平均年產量為5萬箱。--拉菲傳說/傳奇波爾多--BORDEAUXROUGESAGA/Legende價格參考：￥100~150拉菲傳奇和拉菲傳說本質上沒有什么很大的不同，都是由拉菲莊園采購的波爾多地區的葡萄釀造的。拉菲傳奇波爾多的混釀中赤霞珠的比例較高，再配以比例的美樂和品麗珠，酒體優雅口感順滑，平衡易飲，作為入門級法國AOC酒款，保持了一貫的法國的風土特征和釀造工藝，適合日常飲用。而拉菲傳說波爾多的混釀比例是赤霞珠55%，美樂45%，比拉菲傳奇的美樂比例要高，應該適合喜歡更柔順葡萄酒的人士。說到底，這就好像我們生產不同系列的飲品，只是根據不同人的喜好而進行的設計，在級別來說兩者是一樣的。也可以說是拉菲集團找多一條財路而已。--拉菲巴斯克--BORDEAUXROUGESAGA/Legende價格參考：￥100~150這個和上面的拉菲傳說其實也差不多，人稱智利拉菲，也叫拉菲巴斯克干紅葡萄酒，也是拉菲集團旗下的主打低端的酒，適合中國人的口味，價格在百元左右。智利酒口味比較柔和，工藝現代化，量產，所以當作朋友聚會“干杯”的紅酒還不錯。

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