氫氧化鈣變質的原因主要有以下幾點：

未進行密封保存：當氫氧化鈣沒有處于密封的環境中時，溫度的變化使得空氣中的二氧化碳和水蒸汽與氫氧化鈣產生反應，生成碳酸鈣沉淀物，從而導致變質。

陽光的長時間照射：能量較高的紫外線除了能直接導致某些化學反應外，還會因吸收光能而發生游離基，引發并且加速氧化鏈反應過程，這也可能促使氫氧化鈣變質。

與酸性物質發生反應：氫氧化鈣作為強堿，可以和所有的酸性物質發生反應，生成鹽和水，導致變質。

為了防止氫氧化鈣變質，正確的儲存方法尤為重要。以下是一些建議：

密封保存：氫氧化鈣應存放在密封袋或玻璃試劑瓶中，以防止空氣中的二氧化碳和水蒸汽與其接觸，從而減少變質的可能性。

避免與酸性物質接觸：氫氧化鈣應與酸性物質隔離存放，避免兩者發生反應。

選擇適當的容器：由于少量的氫氧化鈣能與二氧化硅反應產生硅酸鈉，這是一種強力膠，因此應避免使用有磨口塞的玻璃瓶。可以使用橡膠塞子或木制瓶塞的容器來儲存氫氧化鈣。

存放在干燥場所：氫氧化鈣應存放在干燥的環境中，以防止其受潮。倉庫或儲存區域應有明顯的防潮標示，并定期檢查濕度水平。

注意保質期：氫氧化鈣的保質期有限，特別是在夏秋季節可能更短。因此，應定期檢查庫存，確保使用的氫氧化鈣在有效期內。

遵循這些儲存建議，可以大限度地減少氫氧化鈣變質的風險，確保其質量和性能的穩定。