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紅酒杯的大小和喝紅酒有什么關系_勃艮第搜狐首頁新聞體育汽車房產旅游教育時尚科技財經娛樂更多母嬰健康歷史軍事美食文化星座專題游戲搞笑動漫寵物玻璃茶杯文章總閱讀查看TA的文章>評論紅酒杯的大小和喝紅酒有什么關系2019-01-1716:21來源:玻璃茶杯原標題：紅酒杯的大小和喝紅酒有什么關系日常生活中我們見到過很多的紅酒杯，大小各異、樣式多種。那么喝不同紅酒選用的紅酒杯都一樣嗎？許多新手不知道，小編告訴你。品酒者都認為不同風格的葡萄酒需要用不同類型的酒杯來盛裝才能突出其特點和風【1】紅葡萄酒杯紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤，杯口相對較寬，具有單寧的紅葡萄酒需要更大的表面接觸足夠空氣，幫助氧化，這樣有利于我們更加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。波爾多杯和勃艮第杯是典型的兩款紅葡萄酒杯型，與胖胖的勃艮第杯相比，波爾多杯較瘦，是為酒體較厚重飽滿的紅葡萄酒，其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的郁金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向，較寬的杯口還有利于我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香；勃艮第杯則適用于香氣更精細的紅葡萄酒，其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融；而向內收窄的杯口可以地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

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