重慶連鎖餐飲加盟店排行榜-徐匯餐飲加盟

老綏元餐飲管理的發源地是內蒙古，主要從事特色餐飲加盟服務，是一家具有深受消費者喜歡的餐飲特色的代理加盟企業，具有得天獨厚的優勢，能夠針對不同基礎的加盟商提供不同的加盟培訓方式。本公司致力于加盟全心全意為客戶服務，打造呼和浩特市的連鎖經營企業，主要從事的特色餐飲加盟在內蒙古自治區范圍內深受廣大客戶的支持與信賴。

重慶連鎖餐飲加盟店排行榜-徐匯餐飲加盟。 內蒙古老綏元餐飲管理有限公司成立于2014-06-09，坐落在賽罕區錫林南路盈嘉國際1617，交通便利。公司始終秉持品質、誠信、創新的原則，以合理的設計方案，好的服務，為廣大創業人群提供可靠、有效的特色餐飲加盟和創業保障。

經過時間的沉淀，每個餐飲在后期都會面臨這樣一個問題：

“做大”還是“做強”？直營還是加盟？

那么，這兩種模式哪種更適合你的呢？我們一起來仔細分析。

直營

利

A. 有利于管控火鍋店，直營的模式直接由經營者培養廚師、服務員，達到統一性、可控性。同時，能把控住質量、拓展方向、形象等，更有利于的統一性。

B. 有利于成本控制，直營可以進行規模化的采供，更有利于與供貨方進行成本議價。

弊

直營重資金，靈活性不高，這是指除了管理系統以外，還要大量的資金去擴建規模，同時還得兼顧人才輸出等方面。

加盟

利

A. 加盟不僅能減少開店的成本，還能賺取“加盟費”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高擴張的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出現質量問題，影響的不僅僅是一個店的生意，更是整個在消費者心中辛苦經營的形象。

重慶連鎖餐飲加盟店排行榜-徐匯餐飲加盟。

11月2日至16日， 在上海豫園舉辦的2014中華面食文化節上，來自內蒙古呼和浩特的“老綏元燒麥”新鮮亮相，吸引了眾多美食家的關注和興趣，大家品嘗后紛紛贊不絕口。

此次在上海豫園售賣的“老綏元燒麥”為傳統羊肉大蔥燒麥，其從原材料購入到制作加工出成品，需經過30多道工序，代表了內蒙古燒麥的水平。

作為一家老牌的餐飲，近年來，老綏元已在內蒙古及周邊地區開設店面二十余家，并已在北京、深圳等一線城市選址開店，努力拓展全國市場。

近日，在武漢舉辦的第十五屆中國美食節上，老綏元燒麥代表內蒙古美食走進中國美食節，在展會上引起了眾多參觀者的關注和興趣，大家紛紛前來品嘗試吃來自內蒙古大草原的新鮮美食。

此次展示的老綏元燒麥為傳統羊肉大蔥燒麥，草原羊肉口感鮮嫩，從原材料的采購到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老綏元燒麥已在內蒙古及周邊地區開設店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一線城市選址籌備開店。

選址

首先要對商鋪所在商圈進行分析，商圈每個人都有自己的想法。

我們需要一個什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費群體，周邊的環境等，是很重要的標準。第二是車輛交通，有時候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說在立交橋附近，這個店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達的時候，你發現繞圈也到不了，這有時候會成為一個選址的障礙。

證照辦理

證照辦理，是一個很系統的工作，在開業之前，我們首先對區域要有一個清晰的認識。

咱們簡單說一個，現在拿到證照，管理越來越嚴格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執照發放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發現辦不了。

還有各區的證照管理，幾個大區的排煙量都是滿的，這個限制也非常嚴格。這導致我們選擇一個商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來很大的損失，希望大家關注的一個點。選擇商鋪的時候就要了解清楚了。

談判

我們作為一個即將開店的店鋪老板，要有兩項技能：商務談判和工程談判。

商務談判是租金、租時期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說房屋的高度、風水、煤電的標準，跟物業的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。

投資定位

分投資預算和服務定位。

現在這個差別比較大，包含自己的產品定位和人群定位。有人說我開在好的地方會賣的很好，但有時候對于投資和服務定位來講，是否適合商圈也是很重要的一個點。比如說主食類的小吃就不需要開在步行街了。

施工督導

在店鋪開業過程當中，會有很多問題，這時候就要求我們有很高的素養，包括跟物業的溝通，房屋改造。對施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發現很多問題，推倒重來，這都是大量的浪費，這就體現了開店的職業人的程度。

在創業開店的時候會遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點，并且做好這五點，那么開店的準備也做好了，你也就已經成功了一半。

首先要選擇有賣點的，能夠引起消費者的共鳴，其次選擇口味和風格大眾化的品類，符合大眾的口味，用戶群體廣泛。

對于一個初次創業的創業者來說，要量力而行，根據自己的自身實力選擇經營的，不僅要保證前期能順利開店，還要保證后期經營過程中資金鏈的穩定。成本包括很多方面，考慮的時候要都考慮到，不要自以為的進行估算，要不然后期會出現很多意料之外的成本。
考察一個餐飲加盟項目是否值得投資，要看總部是否有自己的研發中心，產品口味的核心配方，烹制方式，制作要實現標準化，總部統一提供配料，保證產品質量的穩定。

一個餐飲是否值得合作，看完前期的準備工作，其售后的服務也要進行考察。尋找餐飲加盟，要找能提供服務的餐飲項目，從開業前的門店選址到營業中活動策劃以及后期的產品與技術升級都要考慮在內。

您一旦加入老綏元餐飲管理，我們將為您提供特色餐飲加盟整體解決方案。我們的核心團隊全程為你保駕護航，免去您的后顧之憂，預計回報率100，讓您一次投資，終身受益，真正的做到了小投資大回報！在過去多年的發展過程中，內蒙古老綏元餐飲管理有限公司以加盟方式經營，憑借成熟的管理方法、服務理念、設計思想、技術手段以及強大的資源整合能力，逐漸在行業內獨樹一幟。

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