餐飲類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-餐飲加盟哪里有-餐飲加盟多少錢

老綏元餐飲管理的發(fā)源地是內(nèi)蒙古，主要從事特色餐飲加盟服務(wù)，是一家具有深受消費(fèi)者喜歡的餐飲特色的代理加盟企業(yè)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，能夠針對(duì)不同基礎(chǔ)的加盟商提供不同的加盟培訓(xùn)方式。本公司致力于加盟全心全意為客戶服務(wù)，打造呼和浩特市的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，主要從事的特色餐飲加盟在內(nèi)蒙古自治區(qū)范圍內(nèi)深受廣大客戶的支持與信賴。

餐飲類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-餐飲加盟哪里有-餐飲加盟多少錢。 成立于2014-06-09的內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司，自公司成立時(shí)起至今，就一直秉持著誠(chéng)信為先，質(zhì)量為本，全新全意的為廣大服務(wù)對(duì)象提供有品質(zhì)的特色餐飲加盟，已經(jīng)成為特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的領(lǐng)頭者！內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司依托強(qiáng)大的可靠市場(chǎng)營(yíng)銷中心，擁有成熟的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和可靠的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為廣大創(chuàng)業(yè)人群提供可靠、有效的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)保障。

經(jīng)過時(shí)間的沉淀，每個(gè)餐飲在后期都會(huì)面臨這樣一個(gè)問題：

“做大”還是“做強(qiáng)”？直營(yíng)還是加盟？

那么，這兩種模式哪種更適合你的呢？我們一起來(lái)仔細(xì)分析。

直營(yíng)

利

A. 有利于管控火鍋店，直營(yíng)的模式直接由經(jīng)營(yíng)者培養(yǎng)廚師、服務(wù)員，達(dá)到統(tǒng)一性、可控性。同時(shí)，能把控住質(zhì)量、拓展方向、形象等，更有利于的統(tǒng)一性。

B. 有利于成本控制，直營(yíng)可以進(jìn)行規(guī)模化的采供，更有利于與供貨方進(jìn)行成本議價(jià)。

弊

直營(yíng)重資金，靈活性不高，這是指除了管理系統(tǒng)以外，還要大量的資金去擴(kuò)建規(guī)模，同時(shí)還得兼顧人才輸出等方面。

加盟

利

A. 加盟不僅能減少開店的成本，還能賺取“加盟費(fèi)”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高擴(kuò)張的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出現(xiàn)質(zhì)量問題，影響的不僅僅是一個(gè)店的生意，更是整個(gè)在消費(fèi)者心中辛苦經(jīng)營(yíng)的形象。

餐飲類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目-餐飲加盟哪里有-餐飲加盟多少錢。

11月2日至16日， 在上海豫園舉辦的2014中華面食文化節(jié)上，來(lái)自內(nèi)蒙古呼和浩特的“老綏元燒麥”新鮮亮相，吸引了眾多美食家的關(guān)注和興趣，大家品嘗后紛紛贊不絕口。

此次在上海豫園售賣的“老綏元燒麥”為傳統(tǒng)羊肉大蔥燒麥，其從原材料購(gòu)入到制作加工出成品，需經(jīng)過30多道工序，代表了內(nèi)蒙古燒麥的水平。

作為一家老牌的餐飲，近年來(lái)，老綏元已在內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)開設(shè)店面二十余家，并已在北京、深圳等一線城市選址開店，努力拓展全國(guó)市場(chǎng)。

選址

首先要對(duì)商鋪所在商圈進(jìn)行分析，商圈每個(gè)人都有自己的想法。

我們需要一個(gè)什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費(fèi)群體，周邊的環(huán)境等，是很重要的標(biāo)準(zhǔn)。第二是車輛交通，有時(shí)候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說(shuō)在立交橋附近，這個(gè)店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達(dá)的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)繞圈也到不了，這有時(shí)候會(huì)成為一個(gè)選址的障礙。

證照辦理

證照辦理，是一個(gè)很系統(tǒng)的工作，在開業(yè)之前，我們首先對(duì)區(qū)域要有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。

咱們簡(jiǎn)單說(shuō)一個(gè)，現(xiàn)在拿到證照，管理越來(lái)越嚴(yán)格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執(zhí)照發(fā)放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發(fā)現(xiàn)辦不了。

還有各區(qū)的證照管理，幾個(gè)大區(qū)的排煙量都是滿的，這個(gè)限制也非常嚴(yán)格。這導(dǎo)致我們選擇一個(gè)商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來(lái)很大的損失，希望大家關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。選擇商鋪的時(shí)候就要了解清楚了。

談判

我們作為一個(gè)即將開店的店鋪老板，要有兩項(xiàng)技能：商務(wù)談判和工程談判。

商務(wù)談判是租金、租時(shí)期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說(shuō)房屋的高度、風(fēng)水、煤電的標(biāo)準(zhǔn)，跟物業(yè)的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。

投資定位

分投資預(yù)算和服務(wù)定位。

現(xiàn)在這個(gè)差別比較大，包含自己的產(chǎn)品定位和人群定位。有人說(shuō)我開在好的地方會(huì)賣的很好，但有時(shí)候?qū)τ谕顿Y和服務(wù)定位來(lái)講，是否適合商圈也是很重要的一個(gè)點(diǎn)。比如說(shuō)主食類的小吃就不需要開在步行街了。

施工督導(dǎo)

在店鋪開業(yè)過程當(dāng)中，會(huì)有很多問題，這時(shí)候就要求我們有很高的素養(yǎng)，包括跟物業(yè)的溝通，房屋改造。對(duì)施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發(fā)現(xiàn)很多問題，推倒重來(lái)，這都是大量的浪費(fèi)，這就體現(xiàn)了開店的職業(yè)人的程度。

在創(chuàng)業(yè)開店的時(shí)候會(huì)遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點(diǎn)，并且做好這五點(diǎn)，那么開店的準(zhǔn)備也做好了，你也就已經(jīng)成功了一半。

首先要選擇有賣點(diǎn)的，能夠引起消費(fèi)者的共鳴，其次選擇口味和風(fēng)格大眾化的品類，符合大眾的口味，用戶群體廣泛。

對(duì)于一個(gè)初次創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，要量力而行，根據(jù)自己的自身實(shí)力選擇經(jīng)營(yíng)的，不僅要保證前期能順利開店，還要保證后期經(jīng)營(yíng)過程中資金鏈的穩(wěn)定。成本包括很多方面，考慮的時(shí)候要都考慮到，不要自以為的進(jìn)行估算，要不然后期會(huì)出現(xiàn)很多意料之外的成本。
考察一個(gè)餐飲加盟項(xiàng)目是否值得投資，要看總部是否有自己的研發(fā)中心，產(chǎn)品口味的核心配方，烹制方式，制作要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，總部統(tǒng)一提供配料，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

一個(gè)餐飲是否值得合作，看完前期的準(zhǔn)備工作，其售后的服務(wù)也要進(jìn)行考察。尋找餐飲加盟，要找能提供服務(wù)的餐飲項(xiàng)目，從開業(yè)前的門店選址到營(yíng)業(yè)中活動(dòng)策劃以及后期的產(chǎn)品與技術(shù)升級(jí)都要考慮在內(nèi)。

老綏元餐飲管理以可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)格、優(yōu)異的特色餐飲加盟，熱忱歡迎新老客戶來(lái)公司洽談業(yè)務(wù)，并恭請(qǐng)各界人士光臨指導(dǎo)！商業(yè)征途中，我們期待您的加入，攜手同行，共創(chuàng)新的輝煌！公司地址：賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國(guó)際1617。

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