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二、臺面設(shè)計(jì)：

冷餐會(huì)臺面，是冷餐會(huì)中占據(jù)視線，反映氛圍的部分，是冷餐會(huì)的塊、大布局。是宴請的的主色調(diào)。一般來說，有冷色調(diào)或暖色調(diào)之分，APEC冷餐會(huì)中，我們采用了蘭白橫拼的冷色調(diào)，反差冷峻而不失高雅。國慶招待會(huì)中，我們采用了黃紅相間的暖色調(diào)，揉入了的基本色彩，充滿了節(jié)日的喜慶而又不入俗套。所以，臺面設(shè)計(jì)的基本要求，既要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗，更要追求色彩的創(chuàng)新和諧，體現(xiàn)冷餐會(huì)的主題和主人的愛好。

福州森眾美宴餐飲管理有限公司是一家總部設(shè)在福州金山江南水都建材街森眾美宴倉庫的有限責(zé)任公司，為各類個(gè)人或企業(yè)提供冷餐飲推薦。在餐飲管理咨詢行業(yè)內(nèi)具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代管理為手段，充分發(fā)揮公司資金、、以及機(jī)制、技術(shù)設(shè)備綜合配套服務(wù)等資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)訂制的宴會(huì)服務(wù)。在多年的實(shí)踐中，使得他們的疑難問題得到更具有針對性的解答，詳情可通過上門咨詢;網(wǎng)上咨詢咨詢。

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