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燒烤網

名 稱

按形狀分為：圓形平面燒烤網、圓形凹面燒烤網、方形平面燒烤網、方形凹面燒烤網。

按材質分為：鍍鋅鐵絲燒烤網、鍍鋅鋼絲燒烤網、不銹鋼燒烤網。

按網柄分為：帶柄燒烤網（又稱燒烤架）、不帶柄燒烤網。

材 質

一次性網絲材料：改拔鍍鋅鐵絲。

一次性網邊材料：鍍錫鐵片（又叫馬口鐵）。

多次使用燒烤網材料：中碳鋼絲、不銹鋼304。

工 藝

隔花編織、軋花編織、氬弧焊接等。

表面處理

鍍鋅、電解、拋光、鍍鉻、鍍鎳、鍍銅等工藝。

特 點

耐高溫不變形、不生銹、使用方便。

用 途

主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的 燒烤、蒸、熏，深得烘烤愛好者的青睞。

日 式 燒 烤 網編輯

日式燒烤網按使用方法分為一次性烤肉網和反復使用的不銹鋼烤肉網，形狀有圓形和方形，圓形燒烤網又有平型和拱形的。

一、 一次性燒烤網

A、包邊燒烤網

形式：包邊（是鍍鋅編織網，邊緣用馬口鐵包裹）；

特點：邊緣光滑、不劃手。

圓臺形燒烤網，圓臺形燒烤網燒烤“球”狀食物時，不滾動，方便客人使用。

B、焊接燒烤網

形式：鐵絲網焊接到鐵絲框上，然后鍍鋅。

特點：尺寸大（90X60cm,80X50cm,60X40CM,45X30cm,30X30cm）

表面處理：鍍鉻、鍍鋅、鍍鎳等。

二、不銹鋼燒烤網

不銹鋼燒烤網是不銹鋼絲網焊接在不銹鋼框上，經過拋光處理，能夠達到鏡面效果。

不銹鋼燒烤網特點：絲徑粗，燒烤不變形；表面光潔光亮。

韓國燒烤網編輯

韓國燒烤網 韓國燒烤網主要是鐵絲網焊接到鐵絲框上，然后鍍鋅的燒烤網。部分燒烤網帶手柄。 有部分韓國消費者使用鍍鋅的鐵絲網，經過裁剪的鐵絲網片，邊緣沒有其他加工。

在中國生產的燒烤網分為：一次性燒烤網和多次使用燒烤網。

其中一次性燒烤網為常見，日本、加拿大、阿根廷等世界各地。

圖片

圖片

燒烤網

自制燒烤架：

　　1、材bai料選擇

　　一般采用都是食品級的空桶，這樣的桶不像油桶那樣充滿刺鼻的一種工業味道，適合燒烤。可以選擇蜂蜜桶這樣的。

　　2、切桶

　　將空桶清理干凈之后用砂輪機在空桶之上切一個大口(三分之一面)然后將切下來的一面訂緊，用鉸鏈du鏈接。zhi用作燒烤蓋子。

　　3、制作支架

　　可以采用六根管道，兩個用來支撐桶，四根拿來做燒烤支架。是制作的時候應該充分考慮活動性。

　　4、制作燒烤網架

　　這個就需要向五金店購買了，建議使用不銹鋼制品。版這樣比較環保使用的時候也會比價潔凈。網架下面就是放置炭塊的地方了，這時候同樣需要在桶里低一點的位置留一個網架給炭塊，這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。

　　5、把手

　　油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個把手提供翻轉，需要使用不傳熱的物品，比如木棒。權后小編建議在桶表面涂刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護燒烤架的使用。

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烤魚的時候要注意一開始不要刷油，等肉烤白了再刷油，而且要不停的打開夾子防止魚肉粘上夾子。等魚要熟了再加上蒜蓉烤魚醬

烤魚的時候要注意一開始不要刷油，等肉烤白了再刷油，而且要不停的打開夾子防止魚肉粘上夾子。等魚要熟了再加上一蒜蓉烤魚醬

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燒烤網又名烤網、烤肉網、燒烤夾。因地域性差別，北方人習氣稱為燒烤網，南方人習氣叫烤網。歐美樣式燒烤架是歐洲和美洲顧客運用的烤肉架，材料是不銹鋼絲或許鐵絲；歐美樣式烤肉架普通為粗鐵絲焊接，表面處置為鍍鉻、鍍鎳、鍍鋅等，亦有不銹鋼絲焊接后拋光的不銹鋼烤肉架。

有手柄，請求做工精細，燒烤網普通選用碳鋼制造，表面鍍鋅，能夠起到避免氧化的效果，也能夠選用不銹鋼制造，燒烤網產品是選用不銹鋼的材料制造的，具有不生銹的特性，這種產品具有出色的運用性能，一同能夠長時間運用，運用壽命很長。

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