貴州湘藝餐飲管理有限公司關(guān)于赫章學(xué)校食堂窗口承包招標(biāo)方式相關(guān)介紹,學(xué)校食堂承包期限為兩年，承包期內(nèi)學(xué)校食堂的經(jīng)營利潤歸服務(wù)人員所有。承包人在服務(wù)期滿后，可以按照我國法律、法規(guī)的要求，向?qū)W校申請解除勞動(dòng)合同。其三十條學(xué)校食堂的管理和服務(wù)工作應(yīng)當(dāng)遵循公平、自愿原則。學(xué)校食堂的經(jīng)營利潤應(yīng)當(dāng)與本單位職工平均工資、社會保險(xiǎn)費(fèi)、住房公積金等收入掛鉤。承包后，可以有效地控制和減少因管理不善造成的損失。學(xué)校對于學(xué)生飲用水質(zhì)量要求嚴(yán)格，每天都要進(jìn)行抽樣監(jiān)測。該承包模式以服務(wù)學(xué)生為核心，靠好的服務(wù)，豐富的菜品，贏得學(xué)校師生滿意，以實(shí)惠，衛(wèi)生，可口，薄利多銷為基本原則，該承包模式可以保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。

學(xué)校的食堂以學(xué)生為主體，餐飲管理人員和服務(wù)人員是學(xué)生的主要伙伴，在飯菜質(zhì)量上要有一定的保證，以保證每一位師生都能吃上放心飯菜。承包人應(yīng)當(dāng)遵守本辦法的規(guī)定，履行好職責(zé)，確保自己所承包的食堂不發(fā)生重大或特別重大事故。承包方式一般為租賃，或者由租賃方提出申請。租賃期限較長不得超過3年。該承包模式可以采取一人一份，由學(xué)校統(tǒng)一購買，并且按月發(fā)放工資。學(xué)校食堂的服務(wù)項(xiàng)目主要包括學(xué)生飯菜價(jià)格，衛(wèi)生管理，飲食衛(wèi)生安全。為保證學(xué)生吃上放心飯菜，學(xué)校制定了嚴(yán)格的考勤制度。該承包模式期滿后，由學(xué)校統(tǒng)一安排就業(yè)。學(xué)生食堂的設(shè)施建設(shè)要按照我國有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。這種承包模式在原來基礎(chǔ)上增加了一些特色菜肴，在食堂承包之前，學(xué)校曾經(jīng)嘗試過一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠菜品，承包后，將繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠菜品的推廣工作。

學(xué)校的食堂是一所以食品安全為宗旨，以質(zhì)量為導(dǎo)向，以人文關(guān)懷為主要內(nèi)容的綜合性、示范型、示范性中心校。學(xué)校食堂承包期限不超過3年。由學(xué)校統(tǒng)一組織檢驗(yàn)，并按要求做好消毒工作。在該承包模式期間，學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平和服務(wù)效率等都將得到大幅度提高。學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生水平直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和學(xué)習(xí)成績。學(xué)校食堂的建立，使得師生們不僅可以吃到正宗的中國菜，而且可以享受到更加便利、安全、優(yōu)良、衛(wèi)生的飲食服務(wù)。食堂承包可以保證學(xué)生的就餐需求，也可以減少學(xué)生在校外就餐時(shí)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。學(xué)生可以自由地選擇食堂經(jīng)營方式。學(xué)校食堂還有利于提高就業(yè)率。目前，該承包模式給個(gè)人經(jīng)營，不僅能夠解決就業(yè)題，而且還可以為社會創(chuàng)造大量的就業(yè)崗位。

學(xué)校食堂承包以來，學(xué)生們在吃飯上有了更多的選擇，食堂的服務(wù)質(zhì)量得到了大家的認(rèn)可。這樣做不但有利于保證食品衛(wèi)生安全、保障師生身體健康和合法權(quán)益，而且也有利于學(xué)校與其他企業(yè)進(jìn)行合作。學(xué)習(xí)借鑒國外水平較高管理經(jīng)驗(yàn)。在我國，食堂承包的目標(biāo)是為學(xué)校提供較好的服務(wù)。在學(xué)生餐廳，學(xué)生可以吃到比較便宜的蔬菜和水果。學(xué)校食堂的建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到多方面的利益調(diào)整。學(xué)校食堂的經(jīng)營管理和服務(wù)水平都要高于其他企業(yè)。要做好食堂的服務(wù)質(zhì)量。在食堂經(jīng)營管理和服務(wù)水平上都是比較高的。要做好食堂的衛(wèi)生和安全管理，確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。