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中式面點師是運用中國傳統或現代成型技術和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成具有中國風味的面食或小吃的人員。本次鑒定嚴格按照職業技能鑒定考核操作規程進行，嚴格考核鑒定程序，加強了鑒定現場的督考、指導工作，及時糾正考核過程中不規范的行為，并制定了考場要求、考生須知、考場紀律、考試違規處理辦法、監考及考評人員工作守則，考試時要求考評員做到認真、客觀、公正，了考核鑒定的質量，順利完成考核鑒定工作。歡迎您來到漳州市海德威職業培訓學校！！！我們歡迎您！！

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