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其實蘭州拉面的湯都是提前用牛肉熬制的，我們知道蘭州拉面是帶牛肉的，所以他們會大量采購牛肉，并且會帶很多牛骨頭，用這些牛骨頭來熬制濃濃的牛骨頭湯，熬制一夜之后的牛骨頭湯將成為客人們要食用的蘭州拉面的湯底。

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